Solbærbær: dyrking, fordelaktige egenskaper og kontraindikasjoner

Sunberry - Sunberry tilhører natteskyggefamilien og er en hybrid avledet fra den svarte nattkanten i California. Det unike med planten ligger i det faktum at den har mange nyttige egenskaper som hjelper til med behandling av leversykdommer, kardiovaskulærsystemet, forbedrer synsstyrken, bremser aldringsprosessen og forhindrer utvikling av kreft..

Upretensiøsiteten til Sunberry gjør at den kan dyrkes i hvilken som helst region i landet vårt. Selv om planten ble avlet i lang tid, ble den ikke utbredt. Først nå har de satt pris på Sunberrys helbredende egenskaper og har begynt å dyrke denne hagen nattskygge i tomtene sine..

  • 1 Plantebeskrivelse
  • 2 Nyttige egenskaper
  • 3 Kontraindikasjoner
  • 4 hemmeligheter for vellykket vekst
  • 5 Forberedelse av frø
  • 6 Planting i jord
  • 7 Voksende frøplanter
  • 8 Landing på fast sted
  • 9 Potensielle skadedyr

Sunberry er en årlig plante som når mer enn 1 m høyde. I ytre struktur ligner den en tomatbuske, men mer forgrenet. Fruktene av hagens nattskygge er svarte, mer enn 2 cm i diameter, som samles i en haug med 10 bær. Utbyttet fra en busk er innenfor 10 kg, så gode resultater kan oppnås i et lite område. Og også planten er motstandsdyktig mot forskjellige værforhold og tåler både tørke og betydelige temperaturfall..

Friske bær har en spesiell tertsmak, så det er bedre å lage syltetøy eller tørke dem til te. Gjennom sesongen blomstrer planten og bærer stadig frukt, derfor må bær plukkes regelmessig, men bare svarte modne frukter kan kuttes av.

I andre land i verden lærte de om de fordelaktige egenskapene til Sunberry i lang tid, men i vårt land først nå har denne bæren blitt verdsatt. Den unike kjemiske sammensetningen bidrar til å takle mange alvorlige sykdommer hos mennesker og styrker immunforsvaret betydelig:

  1. 1. Høyt innhold av vitamin C, eller, som det ofte kalles, "vitamin of youth". Takket være dette hjelper regelmessig forbruk av bær ikke bare å styrke immunforsvaret og behandle forkjølelse, men fremmer også produksjonen av kollagen i tilstrekkelige mengder. Det hjelper til å opprettholde elastisiteten i blodkarene, normalisere det endokrine systemet og har en gunstig effekt på det menneskelige nervesystemet..
  2. 2. Innholdet av provitamin A (karoten) hjelper til med å bruke solbær som en naturlig antioksidant, som bidrar til å fjerne giftstoffer fra kroppen, og forbedrer også synsstyrken..
  3. 3. Tilstedeværelsen av nyttige mikro- og makroelementer. Planten preges av innholdet av kalium, kalsium, magnesium og jern, men inneholder også komponenter som anses som sjeldne: mangan, sink, honning, nikkel, krom, sølv. Denne sammensetningen tillater bruk av Sunberry for effektiv behandling av bukspyttkjertelen, normalisering av hypofysen. Regelmessig forbruk av bær forbedrer blodsammensetningen, fremmer dannelsen av røde blodlegemer.
  4. 4. Garvning og pigmentstoffer. Innholdet av disse komponentene tillater bruk av Sunberry som et effektivt antibakterielt middel for sårheling..
  5. 5. Fruktpektiner, som er en del av bærene, hjelper til med å identifisere og fjerne tungmetallforbindelser ved bruk av tarmkanalen.
  6. 6. Tilstedeværelsen av selen hjelper til med å bremse aldringsprosessen og gjenopprette hudens elastisitet.

Dette bæret hjelper til med å normalisere funksjonen i mage-tarmkanalen, leveren, forbedre appetitten, sove, normalisere blodtrykket, forhindre forstoppelse, senke blodsukkeret og redusere kreftutviklingen. Når det påføres eksternt, hjelper Sunberry effektivt til å behandle forskjellige typer hudsykdommer og hjelper til med å eliminere betennelse..

Sunberry er et underholdende bær med magiske egenskaper

Langt unna kan hver person skryte av det faktum at han enkelt kan skille mellom solbærbærene. De fleste har aldri smakt denne fantastiske naturgaven i det hele tatt. Tilsynelatende vanlig er dette bæret faktisk et lagerhus med vitaminer og stoffer som er ganske spesifikke for sin type..

Hvordan ser det ut

Treet har en tykk stamme, som regel ikke overstiger 1 meter i høyden. Bladene er store, grønne, stammen er vanlig tetraeder. Fruktene er små og ikke overstiger 2 centimeter i diameter.
Treet vokser på nesten hvilken som helst jord og er motstandsdyktig mot frost og tørke. Sunberry-navnet snakker for seg selv - sunberry elsker de rette forholdene.

Fordel

Sunberrys helsemessige fordeler er ganske gode. I sitt hjemland, Sør-Amerika, har bæren blitt kjent for sitt høye innhold av vitamin C. Dette velkjente stoffet bidrar til å styrke immunforsvaret, forbedrer kollagenproduksjonen og styrker sirkulasjonssystemet. Det er nødvendig å stabilisere arbeidet i nevrale nettverk som danner det menneskelige nervesystemet..

Bæret inneholder A-karoten. Dette stoffet brukes av kroppen for å eliminere giftstoffer. Det tilhører antioksidanter som hjelper til med å bekjempe kreft. Overraskende nok inneholder fruktene ganske sjeldne elementer som det er ekstremt vanskelig å finne i andre bær. Disse inkluderer for eksempel sølv. Dette elementet bidrar til kampen mot sykdomsfremkallende bakterier. Det er krom i bæret, som fremmer glukosemetabolismen. Like overraskende er det faktum at Sunberry inneholder selen som kan redusere aldring..

applikasjon

Først av alt brukes bæret i medisin..

  1. Den inneholder steroider som idrettsutøvere trenger for å komme seg etter harde treningsøkter.
  2. Saften av bladene brukes til å behandle kronisk rhinitt.
  3. Det brukes også til å forhindre ARVI og betennelse i mandlene..
  4. Stoffene i fruktene normaliserer leverfunksjonen. Derfor kan Sunberry konsumeres med kjøtt slik at det absorberes bedre..
  5. Takket være pektin, som adsorberer skadelige forbindelser, er det mulig å redusere den negative effekten på kroppen i tilfelle matforgiftning..
  6. Bæret hjelper til med å behandle forstoppelse, gastritt, gastrointestinale spasmer.
  7. Elementer i sammensetningen bidrar til hematopoiesis, normaliserer blodtrykket. De hjelper også med å forbedre hudens elastisitet..
  8. Sunberry forbedrer synet.
  9. Det er mulig å bruke ekstraktet til å helbrede brannsår, sår og skrubbsår.

Kontraindikasjoner

Først og fremst er det viktig å huske at solbær inneholder mye allergener. De kan forårsake utslett og utbrudd på huden. Leger anbefaler ikke å spise ferske bær i store mengder, og enda bedre å lage syltetøy av dem.
Pektin, som har en gunstig effekt på tarmperistaltikk, fungerer som avføringsmiddel i store mengder. Blant andre bivirkninger bør døsighet bemerkes, så det anbefales ikke å spise slike bær om morgenen. Bær er kontraindisert for gravide kvinner.

Vokser

Selv om Sunberry er et eksotisk bær, har mange bønder i Russland og Ukraina allerede klart å forstå det grunnleggende om dyrking. Merk at Luther Burbank for første gang bestemte seg for å dyrke planten. Han typpet til hybridisering, krysset europeisk og afrikansk nattskygge. Resultatet var frukt som ikke smakte godt..
Imidlertid ble de raskt populære som medisin. I tillegg ble det laget en rekke konfektprodukter fra Sunberry, inkludert syltetøy. Denne eksotiske innfødte i Sør-Amerika brukes også som en base for å lage viner..
I stell er planten upretensiøs og har rik avling, noe som forklarer dens store popularitet langt utenfor distribusjonsområdet. Å plante en solbær involverer en rekke forhold. Som vi nevnte ovenfor, er nærmeste slektning av planten nattskygge. Følgelig er det bedre å begynne å plante i februar slik at plantene blir dannet. Når planten blir sterkere, kan den "flyttes". Dette skjer vanligvis på forsommeren med overveiende varmt vær..
Som landingssted må du velge et opplyst sted. Bæret vil kreve mye varme, og jorda for vekst skal ikke være for sur. Courgette eller agurker kan brukes som forløpere. Uønskede inkluderer paprika og kål, samt tomater..
Det er viktig å ikke glemme løsningen regelmessig. Det utføres på slutten av høsten og introduserer humus eller torv i jorden. Deretter gjentas prosedyren på begynnelsen av våren. Det er nødvendig å løsne bakken med en gaffel..

Frøbehandling

Solbærfrø trenger forsiktig bearbeiding, da de ofte ikke spiser. For det første tyr de til desinfisering ved hjelp av en svært fortynnet løsning av kaliumpermanganat. Frøene dyppes direkte i den og oppbevares i ikke mer enn 30 minutter, men ikke mindre enn 20. Deretter må materialet vaskes og tørkes. For å forbedre fremveksten, plasser frøene i en kjele eller gryte fylt med grov sand. Elv helst. Rist beholderen ordentlig i 3-5 minutter. Som et resultat av sandpartiklenees slipende virkning, dannes riper på frøene, som gjør at nyttige stoffer lett kan trenge inn i strukturen. Som et resultat vil du motta de første spirene mye raskere..
Til slutt må frøene bli gjennomvåt. For å gjøre dette brettes de i forhåndsvalset våt gasbind og pakkes forsiktig inn. Vann og vekststimulerende midler brukes som en løsning. Denne "komprimeringen" må oppbevares i minst to dager.

Voksende prosedyre

Først tilberedes en blanding som kan kjøpes i en hagebutikk. Den må helles i en beholder og fylles med vann ved romtemperatur..
Forberedte frø blir lagt i bakken omtrent en halv centimeter.
Nå må såingen dekkes med plastfolie og etterlates på et varmt sted, for eksempel på en vinduskarm.
Så snart de første skuddene vises, må filmen fjernes og skuddene må få utvikle seg fritt..
Det er viktig at jorden ikke tørker ut, så du må sørge for regelmessig vanning med varmt vann, som må renses..
Når 3-4 blader dukker opp, kan du begynne å slakte. Bli kvitt de skuddene som åpenbart ikke kan vokse videre.
Etter hvert som transplantasjonstiden nærmer seg, bør plantene tas ut i det fri. Du bør heller ikke glemme behovet for å regelmessig rotere glassene med frøplanter for å sikre rett vekst av stammen..
Før du transplanterer, må du sørge for at jorden har varmet opp til 12 ° C. Ikke glem nattfrost. Planting utføres i forhåndsberedte groper med fuktet jord. Følg avstanden mellom plantene minst 70 centimeter. Det skal være 80 centimeter mellom radene. Stilkene må dekkes med jord, og deretter mulcher med humus.

Omsorgsaktiviteter kan utføres om gangen.

  • vanning utføres regelmessig, mens jordens tilstand overvåkes. Overdreven våt kan føre til rotting av rotsystemet;
  • sørg for å løsne jorden. Så snart bærene begynner å helle, bør vannvolumet økes;
  • som toppdressing kan du bruke universalgjødsel;
  • planten trenger ikke strømpebånd, men det er lov å installere spyd, som vil beskytte grenene mot overdreven vekt på frukten;
  • på slutten av vekstsesongen fjernes skudd som er stebarn.

Merk at Sunberry blomstrer fra sommer til sen høst og bærer frukt i bunter, som hver kan inneholde 25.

Oppbevaring

For å lagre solbær, kok vann og hell kokende vann over fruktene, noe som vil gi en positiv effekt, og jevne ut nattehadesmaken. Et populært alternativ for lagring av bær er å lage syltetøy. Det høstes på standard måte ved å legge bærene i en stor beholder og helle det med kaldt vann.
Etter koking og mottak av den ferdige blandingen dekanteres massen, hvoretter den kokes igjen i et basseng. Alt som gjenstår er å helle syltetøyet i steriliserte krukker. Gourmeter anbefaler å legge sitronsyre eller mynte til den, noe som vil forbedre smaken betydelig. Du kan blande slik syltetøy med rips, stikkelsbær og fjellaske.
Selvfølgelig bør vi merke oss en annen måte å lagre bær på, som er å fryse frukten. Vi trenger bare å plassere de vasket solbærene på et flatt brett og holde dem i kulde i 24 timer. Du kan deretter distribuere dem i individuelle containere eller poser. Det er viktig å ikke tillate kontakt, ellers vil bærene fryse til hverandre. Den største ulempen med denne metoden er brudd på presentasjonen. I løpet av avriming mister fruktene raskt sine gunstige egenskaper, derfor anses tørking mer å foretrekke.
Blader er også tillatt for lagring, som kan tørkes for å lage avkok i fremtiden. Samlingen utføres om sommeren, og for tørking legges den i et lag som ikke er mer enn 5 centimeter tykt på papirhåndklær.

Skadedyr

Solbæret tåler en rekke motganger ganske vedvarende. Hun er ikke redd for edderkoppmidd eller Colorado potetbille. Og likevel, i noen tilfeller kan skader oppstå, men erfarne gartnere anbefaler å unngå bruk av insektmidler, som har en skadelig effekt på plantens tilstand. Det er bedre å bruke folkemedisiner, som du kan velge en tinktur av løk, celandine eller til og med en såpeløsning.
Et annet farlig skadedyr for solbær er senbrann. Bordeaux-væske, brukt på nattskygge-familien, er en god metode for å takle det..

Interessante fakta

Solbæret har ganske bemerkelsesverdige trekk:

  1. Det brukes til å behandle revmatisme, hudsykdommer, astma, gastritt, nevrose. Dermed kan planten og fruktene på mange måter kalles en universell medisin..
  2. For å gjenopprette immuniteten etter en alvorlig sykdom, er det nok å drikke en kopp tinktur fra bladene på planten. Det vil også tjene som et utmerket forebyggende tiltak..
  3. Bæret er en av lederne innen kaloriinnhold - 100 gram inneholder omtrent 200 kilokalorier.
  4. Ett anlegg produserer minst 10 kilo frukt per år, noe som er en veldig imponerende indikator for nattskygger.
  5. Moden frukt er alltid blåsvart og bokstavelig talt skinner i solen.

Solbæret er virkelig fantastisk, bare hvis det ikke spises i sin rene form, men er mye brukt i medisin. La det ikke bli en dekorasjon av bordet, men takket være den enkle dyrkingen, har alle råd til solbærsyltetøy.

Og fra denne videoen kan du lære mer om å plante en solbær.

Sunberry: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner, oppskrifter

De helbredende egenskapene og kontraindikasjonene til Sunberry er et veldig interessant spørsmål. De siste årene har populariteten til denne planten økt blant gartnere. For å evaluere fruktens egenskaper, må du studere fordelene og skadene ved solbærbær og bilder.

For en solbær

Solbær, eller "solbær", er en årlig urt som tilhører familien Solanaceae. Hybriden ble avlet ved å krysse en krypende og afrikansk nattskygge, en viltvoksende busk som når omtrent 70 cm i høyden. Sunberry er veldig lik tomatbusker - stilkene og bladene har samme struktur.

Solbær blomstrer i blomsterstand, bestående av 10-15 individuelle blomster. Frukting skjer i slutten av september eller midten av oktober, og bærene har samme størrelse og farge som blåbær eller solbær. Bærene inneholder små frø, som også har veldig lik tomatfrø i form..

Verdien og sammensetningen av solbærbær

Sunberry frukt er høyt verdsatt primært i tradisjonell medisin. Små sorte bær inneholder en enorm mengde verdifulle stoffer, blant dem kan du liste opp:

  • vitamin C og karoten;
  • riboflavin og niacin;
  • tanniner og saponiner;
  • jern og kalsium;
  • pektin og fruktose;
  • lipider og steroider;
  • antocyaniner;
  • sølv og kobber;
  • heksuronsyre;
  • bioflavonoider og klorofyll;
  • fettsyre;
  • natrium, magnesium og kalium;
  • mangan, selen og krom;
  • sink;
  • fiber.

Hovedandelen i bæresammensetningen er karbohydrater - ca 41 g per 100 g frukt. På andreplass er fett, som okkuperer omtrent 28 g, og på tredje plass er proteiner, hvis andel bare er 9 g..

Kaloriinnhold

Små svarte frukter er svært næringsrike. 100 g solbær inneholder 220 kcal, men det må tas i betraktning at bær konsumeres i små mengder.

Nyttige egenskaper av solbærbær

På grunn av sin rike kjemiske sammensetning har nattskygge frukt mange medisinske egenskaper. Spesielt bær:

  • har antiinflammatoriske og desinfiserende effekter;
  • ha avføringsmiddel og absorberende effekt;
  • bidra til å stoppe blødning og helbrede hudskader;
  • tone opp og gjenopprette kraft;
  • fremme fjerning av giftstoffer fra kroppen;
  • ha en gunstig effekt på leveren og hjelpe den til å komme seg;
  • styrke immunforsvaret og forhindre utvikling av svulster.

Også de fordelaktige egenskapene til nattehadesbær brukes til å styrke blodkarene og senke kolesterolet, for å forbedre nervesystemets funksjon og minne..

Helsemessige fordeler av solbærsyltetøy

Nattskygge frukt konsumeres ikke bare fersk, de brukes ofte til å lage velsmakende og sunn syltetøy. Denne delikatessen har også mange verdifulle egenskaper og forbedrer helsen. Spesielt sunn sunberry jam:

  • forbedrer funksjonen til tarmene og leveren;
  • renser blodkarene fra kolesterol og beskytter hjertet mot plager;
  • hjelper kroppen til å takle infeksjoner, å ta syltetøy er veldig nyttig for ARVI og influensa;
  • lindrer hodepine og muskelsmerter.

I ferd med å lage syltetøy mister fruktene noen av sine nyttige egenskaper, men de inneholder fortsatt mange vitaminer. Under varmebehandling blir vitamin C nesten fullstendig ødelagt, derfor blir sitron vanligvis tilsatt syltetøyet, noe som ikke bare øker fordelene, men også forbedrer smaken av godbiten.

Hvorfor solbær er nyttig for kroppen

De gunstige egenskapene til nattskygge solbær brukes aktivt til forebygging og behandling av plager. Nightshade har en god effekt:

  • med forkjølelse og virussykdommer;
  • med svekket immunitet og tap av styrke;
  • med en tendens til ødem og nedsatt nyrefunksjon;
  • med høyt blodtrykk og høyt kolesterolnivå;
  • med forstoppelse og hemoroider;
  • med tarmkolitt og gastritt;
  • med en tendens til migrene.

Sunberry har en gunstig effekt på enhver smittsom prosess i kroppen. Du kan bruke bæren til leddsykdommer, det vil stoppe betennelsesprosessen, lindre smerte og gjenopprette mobilitet.

Fordelene med solbærbær for menn

For den mannlige kroppen er de gunstige egenskapene til den kanadiske blåbærsunbæren spesielt verdifulle. Først av alt, med regelmessig bruk, bær styrker blodårene og hjertemuskelen, øker utholdenheten, dette er viktig, siden det er menn som er utsatt for tidlige hjerteinfarkt.

I tillegg har solbær en gunstig effekt på reproduksjonssfærens tilstand. Vitaminer og mineraler i fruktens sammensetning øker styrken og forlenger seksuell aktivitet. Antiinflammatoriske forbindelser i nattskygge bær hjelper til med å bekjempe urogenital betennelse og forhindre prostatasvulster.

Hvorfor Sunberry er bra for kvinner

Hagens nattskygge har en positiv effekt på kvinnekroppen. Bruk av bær anbefales på det sterkeste i smertefulle perioder, solbær lindrer ubehag og lindrer smerte. Jern i sammensetningen forhindrer utvikling av anemi, som ofte oppstår på bakgrunn av alvorlig blodtap.

Fruktene av hagen nattskygge er bra for nervesystemet. Hvis du spiser dem regelmessig, vil humøret ditt forbedres markant og stressnivået reduseres. Kvinner lider mer av psyko-emosjonell stress, så for dem er denne egenskapen til nattskygge veldig verdifull.

Kan barn spise Sunberry

For ungdommer kan hageskygge være gunstig; bær styrker immunforsvaret og beskytter kroppen mot gastrointestinale lidelser. Sunberry hjelper skolebarn med å forbedre fokus og konsentrasjon.

Imidlertid forårsaker hageskygge ofte allergiske reaksjoner hos små barn. Derfor anbefales det å tilby frukt til et barn tidligst 12 år..

Hva helbreder Sunberia Berry?

Verdifulle egenskaper av hageskygge brukes til å behandle mange sykdommer. Selv om produktet ikke helt kan erstatte legemidler, har det en god komplementær effekt..

Sunberry for høyt blodtrykk

Ved hypertensjon er bruken av nattehadesbær veldig nyttig, de utjevner trykket, lindrer hodepine og har en gunstig effekt på blodsirkulasjonen. I tillegg, for behandling av hypertensjon, kan du tilberede et middel fra solbærets stilker og blomster samlet i blomstringsperioden - grønne råvarer knuses og blandes med honning..

For øynene

De fordelaktige egenskapene til solbær bidrar til å beskytte synsstyrken og forhindre utvikling av grå stær og glaukom. Sunberry kan brukes til mekaniske øyeskader og betennelsesprosesser, i alle tilfeller vil bærene ha en gunstig effekt..

Nightshade fruktekstrakt er inkludert i sammensetningen av det velkjente preparatet "Blueberry Forte". Vitamintilskudd er ikke et frittstående medikament, men har vist seg gunstige effekter.

For ledd

De antiinflammatoriske og smertestillende egenskapene til nattskygge er etterspurt i behandlingen av leddplager - revmatisme, leddgikt, osteoporose. I tillegg til å spise Sunberry, anbefales det å ta infusjoner av blomster og blader av planten.

Det er veldig nyttig å kombinere behandlingen med solbærbad. De gjør det slik - tilsett 100 ml fersk nattskyggejuice og 50 g fersk pepperrotgrøt i en fylt beholder. Du må ta et slikt bad ikke lenger enn en halvtime, og hele behandlingsforløpet består av 13 prosedyrer, vanligvis i den andre uken av behandlingen, kommer merkbar lindring..

Med mangel på jod

Solbærfrukten inneholder jod, den er veldig verdifull for skjoldbruskkjertelen, men innbyggere i midtbanen og nordlige regioner er ofte mangelvare. Det mest fordelaktige er dette middelet:

  • 2 kopper med natthadebær helles i en blender;
  • tilsett 1 glass feijoa;
  • hakk fruktene og hell vellen med et glass flytende honning.

Ta medisinen i en skje før frokost og kort tid før lunsj. Fortsett behandlingen i gjennomsnitt i ca 2 uker, og ta en pause.

Med abscesser, purulente sår

Sunberry kan brukes eksternt til å behandle betente sår og abscesser som ikke leges på lenge. Kompresser brukes til å gjenopprette huden - solbær er mest fordelaktig i kombinasjon med eggehvite. Du kan også blande nattskygge frukt med gjærede melkeprodukter. I begge tilfeller vil vitaminene i bærene øke hastigheten på hudprosessen og bidra til å lindre betennelse..

Med angina

De antibakterielle egenskapene til solbærplanten har en positiv effekt på betennelse i mandlene. C-vitamin og andre komponenter hjelper deg raskt med å bli kvitt halsbetennelse, hoste og feber.

Det anbefales å bruke Sunberry ikke bare internt, men også som en gurgle. Bærjuice fortynnes med vann i forholdet 1 til 3 og sår hals behandles opptil 5 ganger per dag.

Med en reduksjon i kroppens tone

Sunberry-frukt har en veldig høy konsentrasjon av næringsstoffer. Det anbefales å bruke dem til symptomer på vitaminmangel, i gjenopprettingsperioden etter sykdom og med sesongmessig reduksjon i immunitet og tone.

En blanding av nattehadebær, honning og nøtter regnes som spesielt verdifull. Omtrent 3 kopper frukt skal blandes med et glass pinjekjerner, hakket i en blender og dekkes med honning. Blandingen tas i en stor skje kort tid før måltider, etter noen dager kjennes en merkbar bølge av styrke.

Regler for bruk av solbærbær til medisinske formål

Tradisjonell medisin tilbyr flere oppskrifter som bruker solbær. Nightshade bær brukes til fremstilling av infusjoner, avkok og kompresser for ekstern bruk, i alle typer produktfordelene.

Komprimer for hudsykdommer

Ved psoriasis, seborrhea og dermatitt har hjemmelaget salve en god effekt. De gjør det slik:

  • bryte 2 kyllingegg;
  • tilsett 100 ml fersk juice presset fra solbærets blader;
  • blandet med 2 ss juice presset fra nattskygge bær;
  • påfør blandingen på rent gasbind og påfør det syke området.

Du må beholde komprimeringen i omtrent 40 minutter. De aktive stoffene i nattskygge lindrer betennelse og fremskynder helbredelse, mens eggeplomme og protein myker opp skadet hud.

Infusjon mot magesmerter

Med gastritt og andre negative prosesser i magen gir en infusjon av bær lindring. For å forberede det, må du ta 100 g av en blanding av natthades frukt og blader, hell 500 ml varmt vann og hold det under lokket til infusjonen avkjøles.

Bruk produktet flere ganger om dagen, 150 ml hver, det er bedre å drikke infusjonen på tom mage.

Infusjon mot astma

Hagens nattskygge bær lindrer bronkialastma. For å forberede en medisinsk infusjon trenger du:

  • i like store mengder, bland solsikkefrukter, tørkede nattskygge blomster og lungeurtstammer;
  • mål opp en stor skje full av samlingen og hell 500 ml kokende vann i en termos;
  • insister 2 timer, og filtrer deretter gjennom osteklær.

Ta medisinen en stor skje på tom mage, ikke mer enn 3 ganger om dagen.

Regler for behandling av solbærbær

Fruktene av hagen nattskygge er et effektivt middel med mange gunstige egenskaper. Men når du bruker bær, må du følge noen regler:

  1. Sunberry har avføringsegenskaper - ikke rart at bærene brukes til å behandle forstoppelse. Når du bruker vitaminblandinger og infusjoner basert på nattskygge, må dosene overholdes nøye - overskridelse av de anbefalte normene kan føre til fordøyelsesbesvær.
  2. Sunberry har en beroligende effekt. Dette gjør dem til et godt beroligende middel, men det pålegger visse begrensninger for bruken av dem. Det anbefales ikke å ta frukt og midler basert på dem før du kjører, eller før intens mentalt arbeid, det er mulig at lett døsighet kan oppstå.
  3. Selv om Sunberry kan brukes på en diett for å rense kroppen for giftstoffer, kan du ikke misbruke fruktene, de inneholder ganske mange kalorier. Den maksimale daglige kvoten for fersk frukt er ikke mer enn 2 håndfull.
  4. Før du spiser frukten eller før du koker, må solbæret vaskes grundig. Støv og smuss på frukten reduserer fordelene med medisinplanten sterkt..
  5. Sunberry avkok og infusjoner anbefales å koke med varmt, men ikke kokende vann. Så i fruktene beholdes mer verdifulle egenskaper og færre vitaminer blir ødelagt..
  6. Totalt må du konsumere fruktene av hagen nattskygge ikke lenger enn 14 dager på rad. Hvis tiden overskrides, vil effektiviteten av behandlingen reduseres, og i tillegg kan fordøyelsesproblemer oppstå på grunn av bærens avføringseffekt..

Begrensninger og kontraindikasjoner

I noen tilfeller bør bruken av Sunberry til medisinske formål være fullstendig oppgitt. Frukt har kontraindikasjoner, spesielt de anbefales ikke å bruke:

  • med individuelle allergier, i dette tilfellet vil produktet bare skade kroppen;
  • under graviditet provoserer Sunberry ytterligere sammentrekninger i livmoren, noe som kan føre til abort eller for tidlig fødsel på et senere tidspunkt;
  • under amming kan stoffer i fruktens sammensetning skade barnet;
  • med en tendens til diaré, fruktene av nattskygge behandler ofte forstoppelse, men med hyppige lidelser i avføringen er bær bedre å ikke bruke.

En enkelt eller langvarig overdose ved inntak av bær fører til en så ubehagelig tilstand som hypervitaminose - et overskudd av vitaminstoffer i kroppen. Hypervitaminose uttrykkes i hudutslett, hodepine, kvalme og hjerterytmeforstyrrelser. Hvis bivirkninger dukker opp, bør behandlingen med bær stoppes umiddelbart og vente til overflødig vitamin forlater kroppen..

Konklusjon

Helbredende egenskaper og kontraindikasjoner til Sunberry er nært knyttet til hverandre, men når det brukes forsiktig, er produktet gunstig. Uvanlige nattehadebær lindrer negative symptomer ved mange sykdommer og styrker kroppens styrke, men når du bruker dem, må du absolutt observere dosene.

Sunberry bær - nyttige egenskaper og oppskrifter

Nylig har flere og flere eksotiske elskere begynt å dukke opp blant gartnere. Vi vet alle godt hvor mye de kjente sibiriske bærene, som er i hver hage og til og med i skogen, gir, men få mennesker vet at det dukker opp flere og flere nye plantetyper som inneholder mye vitaminer. Fordelene deres er ganske enkelt mirakuløse, og en av disse plantene er den nye Sunberry-bæren for oss..

For et solbær?

Sikkert mange av dere ble overrasket over å høre dette navnet. Aldri i våre markeder og til og med i butikker med et bredt utvalg av frø har man fått et slikt navn. Er dette noe annet mirakuløst universalmiddel, i likhet med Goji-bær, som koster kosmiske penger og kun selges i hemmelige spesialforretninger? Eller kanskje det er en slags eksotisk frukt?

Ikke i det hele tatt. Og vi vil absolutt overraske deg når vi sier at du kan dyrke denne bæren rett i hagen din, og dessuten krever dette et minimum av arbeidskostnader! Hvordan det? Faktisk er Sunberry ingenting annet enn en ny slags svart nattskygge..

For omtrent hundre år siden bestemte botanikeren Luther Burbank seg for å krysse to typer nattskygge - amerikansk storfruktet og liten, men vedvarende russisk nattskygge. Hans avgjørelse ble forårsaket av misunnelsesverdig utholdenhet og høyt utbytte av sortene som vokser i Russland. Forskeren ønsket å hente ut det beste fra begge varianter, fordi den amerikanske sorten er preget av store, som kirsebær, bær og inneholder mange nyttige egenskaper, som veldig harmonisk utfyller sammensetningen av bærene i vår region. Og han gjorde det perfekt, den resulterende sorten kalt "Sunberry" er nå offisielt ansett som ikke bare nyttig, men en medisinsk plante. Og dette anlegget har en rekke veldig betydelige fordeler..

For eksempel absolutt upretensiøsitet. Selv den mest utugelige gartneren kan dyrke disse bærene selv i hagen sin, selv hjemme i en stor krukke. Planten er årlig, men til tross for at den vokser til en busk av ganske imponerende størrelse, men du bør ikke bekymre deg for mye for jord, vanning og belysning - en rik innhøsting blir selv om du helt glemmer hagen og finner en busk i høstperioden ved et uhell.

Et annet udiskutabelt pluss er høyt avkastning. Vi har allerede nevnt at hvert bær er nær størrelse på modne kirsebær - få bær kan skryte av en så imponerende størrelse. Men selv et kirsebær kan misunnes av et helt nytt Sunberry, fordi det er mange av disse bærene på bushen, fordi de vokser i ganske store klynger. Fra bare en busk kan du høste flere kilo - dette er ikke en bøtte!

Og i tillegg til alle disse fordelene, er bæren utrolig nyttig, det er vanskelig å tro på slike egenskaper. Det er så mange av dem at vi til og med markerte et eget avsnitt i artikkelen som er dedikert til listen deres..

Men dessverre er alt ikke bare honning, det er også en flue i salven i denne fantastiske bæren, og dette er dens smak. Hvis det er friske og ubehandlede bær, er fordelene selvfølgelig havet, men det er vanskelig å kalle det velsmakende, noe som viser seg å være en stor overraskelse, fordi utseendet ligner store blåbær. Men erfarne gartnere og urtemedisiner blir ikke motløse, og det forvandlet seg ikke å være en så vanskelig oppgave og mestret det raskt. Nå har mange oppskrifter på forskjellige konserver og syltetøy fra den mirakuløse bæren allerede blitt oppfunnet, som det rett og slett er umulig å rive deg bort fra! Spesielt for deg har vi samlet dem på slutten av artikkelen..

De helbredende, gunstige egenskapene til solbær

Vi har allerede skrevet at bæret kombinerer utrolig mye helbredende egenskaper, det viktigste er å vite hvordan du bruker det. Vi har samlet en liste over mulige behandlinger med bær for deg. Så vær sikker - neste sommer må hun bare være i hagen din, til og med en liten busk vil være mer enn nok!

1. Hjemmelaget solbær kan brukes som en uerstattelig kur mot sår hals og sår hals. Den enkleste måten for dette er å skylle halsen med bærjuice, fordi de har desinfiserende egenskaper og fremmer tidlig helbredelse.
I sin rene form er saften for konsentrert og kan til og med gi motsatt effekt, derfor må den fortynnes med vann i et forhold på 3 til 1, der bare en del av juice brukes.

2. I sin rene form er bærene absolutt verdt å bruke. I hjemmemedisin spores anbefalinger for bruk av bær, de lover å hjelpe deg med å bli kvitt revmatisme, hemoroider, åreknuter og gikt..

3. Nightshade bær gjør en utmerket jobb med hodepine. Inntak av dem regelmessig kan redusere hyppigheten av deres forekomst og til slutt bli kvitt legemidler..

4. Friske bær anbefales å konsumere for å forbedre fordøyelsen og metabolismen. Selv om det er verdt å huske at det, som enhver frukt og bær, og solbær er rik på fiber, noe som kan ha en avføringseffekt.
Men de forgifter parasitter perfekt, dessuten uten å skade kroppen..

5. I tillegg til bær har plantegrønnsaker også helbredende egenskaper. Saften som er klemt fra bladene på busken, er utmerket for forkjølelse og kan til og med hjelpe til med å takle livmorblødning..

6. Sunberry løvverk juice kan brukes som en naturlig sovepiller.

7. En annen besparende kvalitet på bær er ytre påvirkning. Hvis du gni bæren i potetmos og blander i forholdet 1 til 1 med yoghurt eller andre gjærede melkeprodukter, kan du behandle den resulterende blandingen av sår og til og med forsømte sår..

8. Få mennesker vet om dette, men den populære medisinen "Blueberry Forte" inneholder fruktene av solbær. Det skal bemerkes at stoffet brukes aktivt for å forbedre synet og til og med bidrar til å bekjempe glaukom. Dette bekrefter legemidlets legende egenskaper offisielt..

9. Et annet legemiddel som inneholder bærfrukt er LIV-52, et mye brukt legemiddel som brukes til å bekjempe leverplager.

10. Som alle bær inneholder Sunberry et naturlig fortykningsmiddel - pektin, men ikke alle bær inneholder det i slike mengder. Når det gjelder pektininnhold, kan bare epler sammenlignes med solbær. Hvordan er det nyttig? Pektin er kraftig nok absorberende og takler oppgaven med å fjerne forskjellige giftstoffer og til og med bær fra kroppen. En slik rengjøring innen medisin koster mye penger og krefter, er det ikke bedre å forsiktig rense kroppen gjennom sunn ernæring??

11. Fruktene av dette fantastiske bæret inneholder også antocyaniner, som er kjent for sin gunstige effekt på blodkvaliteten, og noen ganger er de bare viktige.
De har også et høyt innhold av metall selen, som hjelper til å bekjempe aldringsprosesser, bremser dem ned. Det hjelper med å forbedre minnekvaliteten, stabilisere motorisk koordinering, helbrede forbannede nevroser, og hjelper til og med mennesker med å bekjempe kreft..

Hvordan Sunberry dyrkes?

I beskrivelsen fortalte vi deg at Sunberry er en veldig upretensiøs plante, og at du ikke trenger å bruke så mye krefter på å dyrke den og få god frukt av den som andre busker krever. Imidlertid har vi aldri fortalt deg hvordan du skal dyrke dem, hvor og når det er bedre å plante og hva som kreves for å samle dem. La oss se hva som skal til.

Spirende frø

Så det første og kanskje det vanskeligste stadiet i å dyrke et solbær er frøspiring. Frøene til bæret er ganske små, omtrent på størrelse med tomatfrø. Men for mange frø er skallet for sterkt, og det blir for vanskelig for dem å klekkes ut. Derfor kan dette stadiet kalles det vanskeligste - du vet aldri hvor mye du kan spire.

Men heldigvis kan denne prosessen forenkles sterkt, for dette må du holde frøene i en varm løsning av kaliumpermanganat. Bare forsiktig, varm, men under ingen omstendigheter varm, ellers vil frøene rett og slett koke. Du må holde frøene i løsningen i omtrent en halv time, du kan ganske mye mindre. Og så, veldig forsiktig, med en veldig skarp kniv, lage et lite snitt akkurat på stedet der spiren skal vises. Men dette må gjøres for ikke å skade den indre delen av frøet på noen måte..

Det skallede frøet plasseres forsiktig på en bomullsdott eller et stykke tøy fuktet med vann og dekkes med en film eller et glass på toppen for å slippe lys igjennom. Du må vente på at frøet klekker ut. Det vil ta flere dager for dette, vær forberedt på å vente litt mer enn når du spirer frø av tomater eller for eksempel paprika.

Voksende frøplanter

Videre vil prosessen gå ganske enkelt, den skiller seg egentlig ikke mye fra å dyrke frøplanter for tomater. Plantene er så like at du til og med kan dyrke dem sammen uten frykt. Jorda skal nøytraliseres som mulig, så ingenting trenger å tilsettes jorden..

Så i boksen der du planlegger å dyrke frø, må du helle utvidet leire på bunnen - dette vil gi drenering. Deretter er jorden dekket med et lag på 8-12 centimeter ovenfra, det er ikke lenger behov for det. Senk det spirede frøet til en dybde på bare 5 millimeter. Fukt jorden litt og dekk beholderen med glass eller plast.

Det resulterende mikro-drivhuset må ventileres minst to ganger om dagen for å forhindre at mugg og vekst råtner på jorden. Etter ca 3 måneder vil frøplanter endelig dukke opp. Når planten har sitt tredje blad, kan plantene dykkes og plasseres på et varmt, opplyst sted. Vanning av planten trenger ikke å være for rikelig, slik at bakken konstant er fuktig.

Plante frøplanter

Du må plante frøplanter på samme tid og på de samme stedene der du vanligvis planter tomater og paprika. Men avstanden mellom buskene skal være nærmere en meter, fordi busken vokser veldig sterkt.

Neste er det enkleste. Planten trenger bare å vannes to eller tre ganger i uken og gjødsles med gjødsel et par ganger - dette vil være nok til å få en avling på 10 eller flere kilo fra en busk. Wow, er det ikke sant?

Den kjemiske sammensetningen av bæret

Vi gjentar utrettelig hvordan denne bæren er nyttig og mirakuløs. Men hva inneholder den sporstoffer, på grunn av hva er denne bæren så helbredende? la oss ta en titt!

Vitaminer

Bærene til denne planten har et utrolig lager av vitamin C, og som du sikkert har hørt mer enn en gang, kan ikke kroppen produsere det på egenhånd, så det må hente det utenfra og motta det regelmessig, fordi kroppen vår ikke kan akkumulere dette vitaminet. Og dette er forresten veldig trist, fordi det er vitamin C som bærer løsningen på de fleste av våre sykdommer og bidrar til å bevare ungdommen. Det er han som gir bæren anti-aging og anti-aging kvaliteter, som vi skrev om ovenfor i avsnittet om helbredende egenskaper..

Dette vitaminet hjelper dannelsen og opprettholdelsen av sterk immunitet, fremmer produksjonen av kollagen, og gir også det endokrine systemet og blodkarene en sunn og sterk struktur, vitaminet hjelper til og med å styrke nervene.

Et annet utrolig verdifullt vitamin som frukten inneholder, er vitamin A-karoten. Dette vitaminet er en veldig kraftig antioksidant og hjelper kroppen med å bekjempe giftstoffer og avfall..

Dette er kanskje alle vitaminene som finnes i store mengder i bæret. Det virker litt, ikke sant? Faktisk er bare disse to vitaminene praktisk talt uerstattelige og veldig viktige. I tillegg inneholder fruktene mange næringsstoffer og sporstoffer, som mer enn kompenserer for en liten mengde vitaminer..

Mikro- og makronæringsstoffer

Kanskje den viktigste fordelen med Sunberry kommer fra det høye innholdet av forskjellige metaller og salter i frukten. For eksempel:

1. Kobber er ganske enkelt nødvendig for kroppen for normal syntese av hemoglobin i blodet.

2. Nikkel - i tillegg til å aktivt støtte egenskapene til kobber, fremmer det aktivt dannelsen av erytrocytter i blodet, som også er nødvendige i sammensetningen av humant blod for å støtte dets normale vitale funksjoner.

3. Mangan - som vitamin C, hjelper sterkt til å styrke immunforsvaret, og har også en positiv effekt på den hematopoietiske prosessen.

4. Sølv - har sterke antibakterielle egenskaper, fremmer rask leging av sår og sår ved å lindre betennelse.

5. Sink - gir bukspyttkjertelen og hypofysen de nødvendige stoffene, uten hvilke prosessen ikke kan gå fullstendig og så snart som nødvendig.

6. Krom - er et essensielt element for fullstendig nedbrytning og assimilering av glukose, som er nødvendig for den menneskelige hjerne for normal aktivitet og godt humør.

Strengt tatt inneholder fruktene av dette bæret absolutt alle mikro- og makroelementer som er nødvendige for kroppens normale funksjon. Dette er et komplett kompleks, som du ikke alltid vil kunne kjøpe og få, selv i legemidler som er kjøpt på apotek. Og viktigst av alt, plantekomponentene bidrar til den svært raske absorpsjonen av alle disse stoffene..

Det er sant at bærene dessverre ikke kan skryte av lavt kaloriinnhold på grunn av sitt høye sukkerinnhold. Det er omtrent 220 kilokalorier per 100 gram friske bær..

Alternativer for bruk og spising av bær

Merkelig nok, i tillegg til å spise bæren rå, er det ganske mange måter å konsumere og bruke denne fantastiske frukten på..

Du kan for eksempel lage syltetøy av henne. Hvis du lager en vanlig syltetøy, vil behandlingen ganske enkelt forbedre smaken av bæret og øke holdbarheten, men det er også et slikt alternativ som å blande forskjellige ingredienser i syltetøyet, legge til nye og øke fordelene flere ganger.

En annen interessant måte er kompott. Akkurat som kirsebær eller annen bærkompott, må du forberede den på forhånd, rulle den opp i store krukker og nyte den hele vinteren.

Men i tillegg til å bli spist, kan bæren med hell brukes som et medikament for ekstern bruk. Forbered kompresser eller salver fra moste bær eller til og med blader, fra juice og behandle blåmerker og skader eller til og med bare små hudfeil, som utslett eller annen betennelse.

Kontraindikasjoner

Det skal nevnes at bær er et ganske sterkt allergen på grunn av det svært høye innholdet av forskjellige aktive stoffer, derfor bør personer med sensitiv hud og mage-tarmkanalen være spesielt forsiktige med bruken..

For eksempel kan inntak av store mengder bær føre til alvorlig rødhet og til og med ømhet på huden. Så hvis du begynner å merke irritasjon etter å ha spist bæren, bør du behandle produktet med forsiktighet senere..

I tillegg skrev vi allerede at bær er veldig rike på pektin. Det er en god absorberende og avgiftende metode, men det kan også forårsake mildt ubehag, fungere som et sterkt avføringsmiddel eller bare irritere magen litt, så hvis du har en viktig eller tøff dag i vente, er det bedre å spise bæren en annen dag..

I tillegg fungerer bæret i store mengder som en sovende pille, så du bør ikke bruke den om morgenen eller før du kjører bil, redd deg fra slikt ubehag. Dette betyr ikke at du blir overvunnet av en ugjennomtrengelig søvn, men ønsket om å raskt slappe av og legge deg kan virke for påtrengende. Det er bedre å konsumere slike aktive produkter i små mengder, husk dette.

Sunberry oppskrifter

Solbærsyltetøy

Og til slutt det mest deilige, både bokstavelig og billedlig. Vi har allerede fortalt deg at bæret i seg selv ikke skiller seg ut i en spesielt utsøkt og elsket smak av mange, men syltetøy fra det kan gjøres om til en ekte delikatesse, som i tillegg trygt kan kalles mest at ingen av dem er en ekte medisin.

Så for en fantastisk helbredende syltetøy trenger du:

• sukker - 300 gram;
• solbærbær - 1 kilo;
• sitron.

Vi bruker så lite sukker fordi selve bæret inneholder mye sukker og vi ønsker å oppnå en helende effekt, noe som betyr at vi ikke trenger overflødig sukker. Sitron vil tjene som et ekstra konserveringsmiddel..

Å lage en slik syltetøy er umulig å bare.

  1. Du må male ferskvaskede bær med den nødvendige mengden sukker i en kasserolle med tykk bunn og koke blandingen.
  2. Etter det, tilsett sitron i syltetøyet, som du kan bla gjennom en kjøttkvern eller bare kutte i tynne små skiver.

Spis noen spiseskjeer hver dag, så kan du glemme sykdommen!

Kandisert solbær

Det som kommer ut av dette ligner veldig på rosiner i utseendet. Den eneste signifikante forskjellen er at rosiner fortsatt tilberedes uten å tilsette ekstra sukker, fordi druene i seg selv inneholder mye sukker..

Så du trenger:

• friske solbærbær - 500 gram;
• sukker - 250 gram;
• vann - 1 glass

  1. Bland sukker og vann i en tykkbunnet kasserolle i forholdet 1 til 1, rør og kok sirupen, sukkeret skal oppløses helt.
  2. Kok sirupen og dypp hele bærene i porsjoner i kokende væske, kok i bare et par minutter, og fjern dem deretter med en skje med skje..
  3. Mens du fortsatt er varm, legg bærene på folie eller bedre oljet pergament og la dem avkjøles helt.

Det resulterende produktet vil sterkt ligne rosiner i utseende, du kan spise det akkurat slik, sitte på jobben, en bok eller en film, eller du kan legge det til bakevarer, dekorere desserter og til og med lage kompotter fra det.

Dette er en så interessant solbær!

Hva er en Sunberry og hvordan du kan formere den til bokmerkene dine 30

Solbær (solbær) er det kommersielle navnet på det vanligste sortnattskyggen, nordamerikansk utvalg.

Den skiller seg fra vår innfødte sorte nattskygge i sin gigantiske størrelse; buskehøyde opptil 1,5 meter, bær på størrelse med et kirsebær.

Alle som har prøvd nattehade som barn vet at den smaker ganske ekkel. I folkemedisin anbefales det som et antihelminthisk middel, men hvis du ikke angrer på sukker, kan du lage syltetøy, selv om det neppe blir din favoritt syltetøy.

Sunberry kalles også kanadisk blåbær.

Solanaceae-familien multipliserer som tomater med frø - så denne bæren, analogt.

KJØP BÆR, ELLER SPØR NÅGON, MORSKRUS - VELG FRØ - VASK - TØRR - SÅ.

Et lite flerårig tre som når en høyde på 1,5 m, har vakre sorte bær, samlet i bunter på 8-10 stykker, på størrelse med et kirsebær.

Svarte blanke bær vokser i klynger på buskene. Sunberry er fra nattehadefamilien. De ligner litt på tomater, selv om planten i seg selv er mindre følsom, og har motstand mot tørke og kulde.

Sunberry kan ikke skryte av vakre og store blomsterstander. De små blomstene, samlet i en haug på 10-15 stykker, ligner utseendet på blomstene til poteter og nattskygge. Blomstringene er preget av en lang blomstringsperiode..

Planten har en massiv stamme som det dannes et stort antall stesønner på. Blader av samme type og form som nattskyggen.

I Europa dyrkes Sunberry som en årlig plante. Se på bildet av denne nydelige bæren, dens størrelse er vesentlig forskjellig fra frukten av vanlig nattskygge.

Denne hybrid har mange gunstige egenskaper. Fruktene inneholder stoffer som er identiske med binyrene.

Bæret er bra for å lindre ulike betennelser: lungebetennelse, hjerteinfarkt og leddgikt; har en antikonvulsiv, vanndrivende og beroligende effekt.

Innholdet av fargestoffet i frukten har en positiv effekt på å forbedre blodsammensetningen. Den viktigste fordelen med Sunberry er dens antikrefteffekt på kroppen, samt bremser aldringsprosessen..

Men ikke bare fruktene, til og med bladene til denne lille busken har medisinske egenskaper..

Ikke bare glem at denne planten tilhører familien Solanaceae, noe som betyr at den kan være giftig. Derfor må stilkene og bladene brukes med forsiktighet. Avkok er laget av infusjon av tørre blader, som er bra for gastritt, nevroser, blærebetennelse, kolitt og hypertensjon, forskjellige psykiske lidelser, så vel som for hudsykdommer..

Hvordan dyrke et solbær i hagen selv

Som sådan, offisielt navngitte varianter, har Sunberry ennå ikke. Svært ofte kalles det "Blueberry Forte".

Og hvis du bestemmer deg for å dyrke denne planten, så råd til deg - kjøp frø bare i spesialiserte frøbutikker.

Siden det ofte er et bedrag, og den vanlige ville natteskyggen overføres som denne verdifulle kulturen.

Solbærdyrking utføres absolutt på alle typer jord, siden denne planten tilhører kategorien upretensiøs.

Det eneste som ikke anbefales er å plante bæren på sur jord, da dette vil redusere det høye utbyttet. Sunberry reagerer veldig positivt på jord med gjødsel. For bæret er landet som tidligere ble brukt til å plante agurker eller squash..

De øver dyrking av planter rett i sengene mellom hageavlinger. Det er sant det er unntak - Sunberry vokser ikke bra blant tomater, aubergine, paprika og poteter, men du kan trygt plante den ved siden av disse avlingene..

Solanum kan dyrkes som en årlig plante, i det minste det første året, siden det er i denne perioden det gir en veldig stor høst..

Såing av frø gjøres vanligvis på sen vinter eller tidlig på våren. Før planting anbefales det å suge frøene i en løsning av kaliumpermanganat i 20 minutter, og skyll deretter under rennende vann. Siden frø ikke spiser godt, trenger de hjelp..

Frø plantes i bakken med den allerede tilberedte blandingen, omtrent en halv centimeter dyp.

Etter utseendet på 5-7 blader og opphør av all frost og frost, plantes plantene i åpen bakke. Dette skjer vanligvis i slutten av mai eller begynnelsen av juni. Trær skal plantes i en avstand på minst 70 cm fra hverandre.

Sunberry plantes best i den delen av stedet der det ikke er vind og trekk..

Gjennom hele perioden med vekst og frukt anbefales det å mate bæret minst to ganger med en mullein.

Hvis du vil hente frøene dine, må du trekke dem ut av de modne Sunberry-fruktene.

Dyrking av frø, som allerede nevnt, brukes lite av gartnere, men det er en sjanse til å øke fruktens tidlige modenhet.

Solsikkeblomstring begynner på forsommeren og varer til frost..

Og bare før det aller første kalde været, anbefales det å plukke ut blomsterstandene for å lede all energien til planten til å modne fruktene..

Hva kan tilberedes fra Sunberry

Når den er fersk, er den ganske smakløs, bortsett fra hvis den er veldig moden. Men syltetøy, syltetøy eller til og med kaviar kan tilberedes veldig enkelt og raskt..

Her er noen oppskrifter:

Syltetøy.

Hakk modne bær og legg dem i kokende sirup (for 1 kg bær - 1 kg sukker og et glass vann) og kok i 5 minutter. Fjern deretter fra varmen og stå i 4-5 timer. Sett på brann igjen og kok i 5 minutter. Gjenta to ganger til. Ved siste tilberedning kan du tilsette skall eller juice av 1-2 sitroner eller 1-2 ts sitronsyre.

Nok en solsikkeoppskrift.

Kok sukkersirupen (for 1 kg frukt, 300-350 g vann, 500 g sukker). Hell over frukten i 4 timer. Tilsett ytterligere 500 g sukker. Varm opp under omrøring til sukker er helt oppløst og kok i ytterligere 10 minutter. Fjern fra varme. Tåler 5 timer. Tilsett ytterligere 200 g sukker og kok i 10 minutter. Du kan tilsette sitron, epler eller kvede i syltetøyet.

Og her er en veldig enkel oppskrift på syltetøy.

Mal solbærbærene, tilsett 0,9 - 1 kg sukker per 1 kg av denne massen og kok til de er møre.