Funksjoner ved å dyrke blomkål i det åpne feltet

Blomkål er blant alle typer kål den mest verdifulle når det gjelder diett og smakskvaliteter. Det er 1,5-2 ganger mer proteiner i det enn i hvitkål, det er mange vitaminer og sporstoffer. Den komplekse kjemiske sammensetningen gjør denne grønnsaken uunnværlig i dietten. Det er ikke overraskende at gartnere tar mer og mer hensyn til blomkål og dyrker den på tomtene sine. Men de passer på henne som en hvitkål. Imidlertid vokser høykvalitets og rik på næringsstoffer bare med spesiell jordbruksteknologi..

Hva slags blomkål vil være produktivt i ditt område

Varianter og hybrider av blomkål, som alle andre avlinger, er gruppert etter modningstid i:

  • tidlig - 3-4 måneder fra spiring til høsting;
  • middels - 4-5 måneder;
  • sent - fra 6 måneder.

Velg kål for dyrking i din region etter modenhet

De tidlige variantene kan sås direkte i bakken, og de midterste og sene variantene kan dyrkes gjennom frøplanter. Selvfølgelig er det avhengighet av klimatiske forhold i din region. For eksempel kan senmodningskål ikke dyrkes i midtfeltet og i områder med korte somre. Årsaken er ikke bare at kulturen ikke vil ha nok dager med optimal temperatur, men også i sin reaksjon på lengden på dagen..

Jeg forsto aldri mine landsmenn, gartnere fra Sibir, som sår kål i mars eller til og med i februar. Dette er ikke en eksotisk plante, for det er det verdt å installere en fytolampe og konstant overvåke lengden på dagen. Og også temperaturen må være passende. Jeg kjenner slike mennesker, jeg så resultatene av arbeidet deres. De hadde ikke blomkål i det hele tatt. De plantet noen elendige langstrakte gressklipper, som til slutt døde, sannsynligvis fordi vekstsesongen deres tok slutt, og de generative organene ikke startet. Hvorfor bruke så mye arbeid og få null resultater når det ikke er mindre produktive tidlige og mellomsorter som kan sås, som det burde være i vårt klima, i april-mai?

Video: oversikt over blomkålsorter

Blomkål danner store og tette hoder ved temperaturer fra 15 ° C til 20 ° C. Dagtiden skal være 13-15 timer. Ved 25 ° C og over, så vel som med en lang dag (juni-juli), er blomsterstandene små og løse. Som reddik er det farge. Dette betyr at blomkål bør plantes så tidlig som mulig på våren, slik at det har tid til å sette kålhoder før juni, eller på slutten av sommeren, men forutsatt at høsten i din region er lang og varm..

Herdede blomkålsplanter tåler vårfrost ned til -5–7 o C, uherdede dør ved -1 o C. De dannede blomsterstandene blir skadet av høstens lave temperaturer ned til -2–3 o C. Frosne knopper vil begynne å råtne etter tining.

Når vi kjenner disse finessene, kan vi trekke konklusjoner:

  • i regioner med ekstremt jordbruk (Sibir, noen områder av Ural, nord i Russland) er det garantert at du kan få ett års høst av tidlig kål dyrket gjennom frøplanter;
  • i det sentrale Russland og Hviterussland kan tidlig kål produsere to høster per sesong. Egnet for dyrking gjennom frøplanter, tidlige og mid-sesong varianter;
  • sør i Russland, i Moldova, Kasakhstan, i Ukraina, sås medium og tidlig kål i åpen mark, og senkål sås til frøplanter i et drivhus eller drivhus. I disse regionene høstes til og med tre høster av tidlig blomkål dyrket gjennom frøplanter..

Suksessen med å dyrke denne avlingen er 80% avhengig av riktig sortvalg. Du må matche modningsperioden med hvor lang tid blomkålen vokser i ditt område. De resterende 20% er kompetent pleie.

Klargjøre blomkålsengen

Velg et sted for hagen, solfylt, beskyttet mot sterk vind, men godt ventilert. Samtidig skal jorda ikke tørke ut mye, blomkål liker ikke tørr vind. Stillestående vann er heller ikke tillatt. Kulturen vokser godt på leirjord med et stort humuslag.

Humus er et produkt av nedbrytningen av organiske rester, deres bearbeiding av bakterier og meitemark, det vil si vanlig humus eller kompost

For å finne ut størrelsen på sengene, husk diagrammet: for tidlig kål - 30x60 cm, for middels og sen kål, øk avstanden mellom planter med minst 10 cm. Etter å ha bestemt deg for grensene, legg til en bøtte humus og 1 ss for hver 1 m 2. l. nitrofoer.

Humus og alt organisk materiale er av stor betydning for blomkål. Under nedbrytningen frigjøres karbondioksid, noe som har en gunstig effekt på utviklingen av kålhodet..

Stadier med å plante frøplanter eller blomkålfrø i åpen bakke:

  1. Lag hull i et mønster som passer for den sorten du velger.
  2. Til tross for at humus allerede har blitt introdusert i jorden, legg til en håndfull til hvert hull.
  3. Tilsett 1 ss. l. treaske og bland den resulterende jordblandingen.
  4. Hell varmt, avgjort vann over hvert hull.

Blomkålfrø vil spire raskt i befruktet jord

Frøplanter plantes i fuktig grunn

Hvis du kjøper blomkålplanter, må du ikke bare være oppmerksom på sortens egenskaper og navn, men også på plantens tilstand. De skal være tette, ha 4-6 blader og tykke stilker.

Sunne frøplanter har sterke stengler og 4-6 blader

Hvordan ta vare på blomkål utendørs

Blomkål krever mer pleie enn hvitkål. Ugress og skadedyr kan lett drukne ut delikate stikkontakter. For at et hode skal dannes, må busken vokse godt og bestå av 15–20 store blader. Dette krever mye ernæring med sporstoffer, jorden må holdes konstant fuktig og løs. Hvis varmen vil stå i 3-4 dager uten vanning, eller du ikke bruker gjødsel som inneholder bor og molybden, kan du ikke stole på en god høst..

Video: det grunnleggende om å dyrke blomkål

Skadedyrbekjempelse

Man trenger bare å dukke opp på frøplantebedet eller de første frøplantene fra frø, da korsblomstlopper straks legger seg på dem. Dette er små insekter, men de bor i store kolonier, så de er i stand til å gjøre kålen din til en sil på bare en dag eller til og med ødelegge den. I kampen mot slike aggressive skadedyr hjelper vanlig treaske godt..

Små sorte insekter (cruciferous lopper) parasiterer reddiker og alle typer kål

På den aller første dagen da blomkålen dukket opp i det åpne feltet, støv den på våte blader med aske. Når beskyttelseslaget skylles av regn eller blåses bort av vinden, må du fornye det. Gjør dette til buskene vokser og de nedre bladene ikke blir tykkere. Loppeplanter er ikke lenger interessert i slike planter..

Bruk bare fersk aske hentet fra ild eller grill som ikke har vært utsatt for regn.

Vanlig tørr sennep hjelper til med larver. Hell 200 g pulver i 10 liter vann oppvarmet i solen, la det brygge i 5-10 minutter og spray over bladene med larver. Du kan bare samle dem for hånd.

Larver kan høstes for hånd eller sprayes med sennepsoppløsning

Snegler vil ikke ta veien til kål hvis det kan installeres en barriere av barrkull, kalk, aske, sennep, pepper og andre skarpe og stikkende materialer som nakne bløtdyr ikke kan overvinne. Selvfølgelig, etter hvert regn, må alle slags pulverbarrierer oppdateres..

I stedet for nåler kan du bruke knuste eggeskall.

Invasjon av snegler vil forhindre barrierer rundt kål

Det antas at mulch fra nåler, kjegler, furubark forsurer jorden. Men dette skjer først etter noen år. Problemet er annerledes: et tykt lag av slik mulch lar ikke lys og luft passere gjennom. I tillegg inneholder barrresterester harpikser, frigjør soppdrepende stoffer, disse stoffene hemmer gunstige bakterier, mikroorganismer, insekter og kultiverte planter. Derfor må du ikke misbruke nålene, ikke bruke den som mulch for kål. Hell bare et tynt lag rundt hvert kålhode eller rundt hagenes omkrets.

Vanning og fôring

Blomkål skal vannes slik at bakken under den hele tiden er våt til en dybde på 30 cm. Det er ikke lov å strømme inn, det er ikke oksygen i for fuktig jord, røttene puster ikke, planten dør. Hell 2-3 liter vann under en busk. Hold sengene under mulken slik at jorden tørker ut mye saktere. Dryss på varme dager (over 25 ° C).

Dryssing på varme dager vil bidra til å redusere temperaturen i kålplasteret til det optimale.

I vekstsesongen er to dressinger nok, men de må inneholde alle makro- og mikroelementer:

  1. 2 uker etter planting i bakken (hvis sådd med frø, så i vekstfasen på 5-6 blader), mate med infusjon av mullein (1:10), fugleskitt (1:20) eller ugress (1: 5). Tilsett 1 ss i en bøtte med slik gjødsel. l. superfosfat og kaliumsulfat.
  2. Når hodene begynner å vokse, bruk de samme organiske stoffene, men tilsett nå 1 ss. l. nitrofosfat i 10 liter infusjon.

Topp forbruk - 1 liter per busk. Bruk den alltid på fuktig underlag. Hvis du vanner og mater kålen riktig, er været gunstig, men planten vokser sakte løv, så kan du gjøre ytterligere fôring 10-14 dager etter forrige.

Løsne og helling

Mulch hjelper til med å holde jorden på kålsengen alltid løs og fri for ugress. Dessverre har ikke alle gårder tilstrekkelig mengde planterester (høy, halm, gammelt sagflis, gressklipp) til å dekke bakken med et lag som vil beskytte jorden mot uttørking og spiring av ugress..

Mulch beskytter jorden godt mot uttørking, men forfaller raskt og krever regelmessig fornyelse

Jeg dekker hele tiden sengene med kuttet gress, samler det bak gjerdet i armfuls og til og med knekker de unge, fremdeles grønne grenene av den dekorative feltfargen som vokser der tett. Jeg vokser siderates. Dette er imidlertid ikke nok for alle landinger. Mulken tørker raskt opp og bakken er bar igjen. Og etter 3-4 uker er det ikke engang spor av det, det roterer enten i fuktig vær, eller i varmen blir til støv og bæres av vinden. Materialet til ny mulch vokser saktere enn det gamle forbrukes. Derfor må jorden fortsatt løsnes.

Løs blomkålen etter hver vanning eller toppdressing så snart du ser en skorpe begynner å danne seg på jorden. Gjør dette forsiktig, til en dybde på ikke mer enn 3-5 cm, for ikke å skade overflaterøttene. Bli kvitt ugress og stikk buskene med våt jord underveis. Det er viktig å ikke sovne i hjertene på stikkontaktene der vekstpunktet er.

Spudkål bare med fuktig og løs jord

Skyggeleggende hoder

Blomkålhoder som er på størrelse med valnøtter trenger beskyttelse mot solen. I sterkt lys vil de være løse og blomstre raskt. Du trenger ikke å kutte av de nedre bladene og legge dem på hodet eller knuse de nærmeste og dekke dem med dem. I dette tilfellet vil bladene enten legge seg tett, blomsterstandene ventileres ikke og råtner, eller de tørker ut og blåses bort av vinden. Bedre skape en livlig gjennomsiktig skygge med lufttilgang og diffust lys. Løft, uten å rive, over blomsterstanden 2-3 tilstøtende blader og koble toppene med en klesklype, en lett klemme eller et slips uten å stramme. Få en naturlig kuppel.

For å skygge hodet må du koble bladene over det med lette klesklyper

Høsting og lagring av avlinger, bruk i matlaging

Samle blomkålhodene når de modnes, når de er typiske for sorten. Hvis du ikke planlegger å bruke kålen umiddelbart til mat, kutt deretter kålene sammen med 3-4 tilstøtende blader og legg dem i bokser, kurver eller bokser, kutt oppover. Så kålhodene vil vises i naturlig emballasje, vil ikke bli skadet under transport, og smuss kommer ikke på dem..

For transport, kutt blomkålen med flere blader for å beskytte kålen mot smuss og skader

Frisk blomkål lagres ikke lenge, mister raskt sine nyttige egenskaper, blir sløv og blir til og med gul i lyset. I kjøleskapet kan blomsterstander pakket i plastfolie ligge i en uke. Men før det må de rengjøres for blader og smuss, demonteres i blomsterstander, skylles og tørkes. For vinteren er blomkål frossen og hermetisert.

Video: oppskrift på blomkål i røre

Friske kålhoder brukes til å tilberede salater og dekorere kjøttretter. Blomkål tilberedt i mineralvann er spesielt velsmakende. Og supper fra unge blomsterstander og saftige peduncles er ikke dårligere i næringsverdi og smak i forhold til kyllingbuljong.

Riktig sort, som er egnet for dyrking i en bestemt region, er nøkkelen til en god høst av blomkål. Samtidig må du ikke gå glipp av en så viktig faktor som avkastning. Voksende, selv om den har funksjoner, består hovedsakelig av klassiske teknikker: vanlig vanning, kompleks fôring og løsning, skyggelegging av hodene. Sørg for å beskytte kål fra skadedyr fra de første plantedagene..

Voksende blomkål. All jordbruksteknologi: planting, stell, fôring

Nesten hver sommerboer ønsker å mestre dyrking av blomkål. Likevel er kulturen verdifullt, sunt, uerstattelig produkt av kosthold og babymat, og overgår selv vår favoritt hvite kål i innholdet av vitaminer og proteiner..

Men det er ikke alltid mulig å dyrke denne fantastiske grønnsaken på nettstedet ditt. Enten er ikke hodene bundet, da blir blomsterstandene mørkere, så i stedet for den ønskede tette, hvite kulen, løs tynne grønne "blomster".

Hvordan dyrke blomkål riktig? La oss se på de grunnleggende teknikkene i hennes landbruksteknologi fra frøberedning til høsting..

Etter å ha plantet blomkål på nettstedet vårt, blir vi fra gartnere til blomsterhandlere. Dette er fordi det hvite "hodet" til blomkål ikke er noe annet enn ublåste blomsterstander som ligger tett inntil hverandre. Og vår hovedoppgave når man dyrker blomkål er å gi planter alle forhold for tidlig og vennlig blomstring..

Hva trenger blomster? Fosfor, kalium og bor. Ved å øke innholdet av disse elementene i jorden mens du begrenser nitrogenkomponenter, kan du forkorte veksttiden for grønn masse og akselerere blomstringen..

Innbyggere i de sørlige områdene har råd til å så blomkålfrø direkte i åpen bakke. I begynnelsen av mai er frøene innebygd i fuktig jord med to centimeter. Og allerede om to måneder får de den første høsten av tidlige modnesorter! Gartnerne i Middle Lane, Ural, Sibir må først jobbe hardt og dyrke frøplanter.

Voksende blomkålplanter

Frø såing datoer

For å gi oss selv og familien maksimal innhøsting, sår vi tre varianter med forskjellige modningsperioder. Det er sant at frø til frøplanter også må sås tre ganger:

  • Såing av frø for tidlige varianter og hybrider av blomkål gjøres fra 5. til 30. mars. De plantes i bakken etter 25-60 dager, det vil si fra 25. april til 15. mai.
  • Tidspunktet for å plante frø til frøplanter for mellomstore varianter av blomkål er 10. april - 10. mai. Og i åpen bakke plantes frøplanter etter 35 - 40 dager (fra 20. mai til 15. juni).
  • Sene varianter av blomkål plantes på frøplanter fra 25. mai til 10. juni med planting i åpen bakke etter 30-35 dager (fra 1. til 10. juli).

Dette er bare veiledende datoer for såing av frø. Det ville være riktigere å beregne datoene for hver sort separat. Vi snakket om hvordan du gjør dette i artikkelen Når skal man så frø til frøplanter: tidspunktet for såing av grønnsaker.

Før planting blir blomkålsfrø desinfisert ved sylting i kaliumpermanganat eller i soppdrepende middel. En annen god tilberedningsteknikk for kålfrø er å suge i 12 timer i vann ved romtemperatur..

Plantejord

Blomkål liker ikke sure jordarter. Dette betyr at jordblandingens reaksjon bør være nærmere nøytral pH (6-6,5). Det anbefales å forberede et substrat for blomkålplanter i følgende proporsjoner:

valg 1.

  • lavtliggende torv - 3-5 deler,
  • rottet sagflis - 1-1,5 deler,
  • trinse - 1 del.

Alternativ 2.

  • humus - 10 deler,
  • lavtliggende torv - 1 del,
  • sand - 1 del.

Alternativ 3.

  • hageland - 7 deler,
  • torv - 6 deler,
  • svart jord eller biohumus - 6 deler,
  • sand - 1 del.

Noen innbyggere på sommeren legger umiddelbart mineralgjødsel til torvblandingen: superfosfat, kaliumsulfat eller nitrat, ammoniumnitrat. Andre foretrekker blad- og rotfôring av frøplanter i fremtiden. Hvis du er en prinsipiell motstander av uorganisk gjødsel, legg til en spiseskje aske for hvert kilo frøplantejord. Ask er en utmerket organisk kilde til kalium. I tillegg reduserer den jordens surhet og øker innholdet av fosfor, bor og mangan i den..

Såing av frø

Siden blomkålsplanter ikke tåler å plukke godt, er det bedre å umiddelbart plante frøene i torvpotter eller plastkopper fylt med fuktig jord. Vi legger frøene til en dybde på en centimeter og dekker dem med sand. Sanden tørker ut det øverste laget av jorden, og forhindrer svartfot og andre soppinfeksjoner. Deretter dekker vi plantingen med folie og legger dem på et varmt sted. De første skuddene vises på 3-5 dager.

Temperaturregime

Når du dyrker blomkålplanter, er riktig temperatur veldig viktig. Det anbefales å holde temperaturen på nivået 18-20 ° C før fremveksten. Etter fremveksten av frøplanter, slik at frøplantene ikke strekker seg og skjemmer bort, senkes temperaturen til 6-8 ° C. Og etter 5 dager, ta til 15-18 ° C om dagen og opp til 8-10 ° C om natten.

I kulden utvikler kålens rotsystem seg godt, det er mindre sannsynlig at frøplanter blir syke og blir sterkere. Frøplanter av blomkål dyrket ved høye temperaturer (over 22 ° C) kan deretter ikke danne blomsterstand i det hele tatt og la den uheldige gartneren uten avling..

Topp dressing av frøplanter

Hvis plantene ikke behager deg med utseendet, kan du, etter utseendet til det tredje sanne bladet, mate plantene. For å tilberede toppdressing i to liter vann, løser du opp 3 gram kaliumnitrat og 1 gram ammoniumnitrat og vanner plantene.

Blomkål trenger spesielt molybden og bor. Derfor, når 2-3 sanne blader dannes på frøplanten, blir plantene sprayet med en 0,2% løsning av borsyre (2 gram per liter vann). Og i fasen av 3-4 blader - med en 0,5% løsning av ammoniummolybdat (5 gram per bøtte vann).

En uke før planting er gjødsling med nitrogengjødsel fullstendig ekskludert, 2-3 dager før planting blir plantene matet med fosfor og kalium (2-3 gram superfosfat og 3 gram kaliumklorid per liter vann), noe som øker kulemotstanden.

Forbereder hagen og planter blomkålplanter


Omtrent en uke før du planter frøplanter, kan rottet gjødsel eller en blanding av humus, torv og kompost (10 kg per 1 kvadratmeter) tilsettes hagesengen. Å plante blomkål er best på en overskyet, men varm dag i et godt opplyst område. Det er bra hvis belgfrukter, løk eller agurker vokste på dette stedet i fjor - dette er de optimale forgjengerne til blomkål.

Vi planter plantene i henhold til ordningen 50x25 centimeter, og legger til en håndfull aske i hvert hull. Vi begraver hver frøplante i bakken til det første sanne bladet og vanner det. Det tilrådes å skygge urote planter i et par dager med en ikke-vevd klut eller film. Denne prosedyren vil også bidra til å beskytte unge planter mot korsblomsteangrep. Og etter to uker spudde vi forsiktig unge planter.

Topp dressing, vanning, omsorg for blomkål


For den normale utviklingen av blomkål er det behov for en temperatur på +16 til + 25 ° C. I varme og tørke avtar kvaliteten og kvantiteten på avlingen.

Vanning og løsning

Blomkål er mindre fuktkrevende enn hvitkål. Det er nok å vanne den en gang i uken. Overdreven fuktighet forsinker hodedannelsen og forstyrrer funksjonen til rotsystemet. Siden blomkålrøttene er nær overflaten, er det bedre å ikke løsne jorda under den, men å mulch. Enn? Torvblanding, humus eller annet naturlig mulchmateriale.

Topp dressing

For hele sesongen spiser vi blomkål 3 ganger. Den første fôringen utføres ti dager etter planting av frøplanter i åpen bakke. Deretter blir kålen matet med to ukers mellomrom. Etter å ha bundet hodet, stoppes matingen slik at nitrater ikke akkumuleres.

Første fôring:

  • Fortynnet mullein (1 del mullein til 10 deler vann) eller fugleskitt (1 del gjødsel til 15 deler vann).

Andre fôring:

  • 10 gram nitrophoska per 10 liter vann + dryss kålen med aske rett over bladene.

Tredje fôring:

  • Alternativ 1. En blanding av 20 gram urea, 20 gram kaliumklorid og 50 gram superfosfat oppløses i 10 liter vann.
  • Alternativ 2. For 10 liter vann tar vi 80 gram superfosfat, 30 gram ammoniumnitrat og 20 gram kaliumnitrat.
  • Alternativ 3. Du trenger 70 gram superfosfat og 40 gram kaliumsulfat per 10 liter vann.

En liter næringsoppløsning skal helles under hver plante..

Vi har allerede nevnt viktigheten av mikronæringsstoffer for riktig utvikling av blomkål. Mangel på bor og molybden kan føre til brune flekker på knoppene. Og i spesielt avanserte tilfeller vil blomkålen ikke "blomstre" i det hele tatt - det vil ikke være noe hode.

To sprøyting av en løsning av mikroelementer på bladene er nok, og utbyttet av blomkål øker med en tredjedel. Vi har allerede snakket om den første bladfôringen på frøplanter. Den andre sprøytingen utføres med utseendet på 12-15 blader. En løsning for fôring av 10 liter vann fremstilles som følger:

  • 10 gram borsyre;
  • 10 gram ammoniummolybdat;
  • 5 gram mangansulfat;
  • 0,1 gram kaliumjodid;
  • 5 gram kobbersulfat;
  • 5 gram sinksulfat

Skyggelegging

Når blomkålen begynner å blomstre, må du dekke hodet med de ødelagte toppbladene for å holde det skarpt hvitt. Bladene kan holdes sammen med en vanlig klesklype eller gummistrikk.

Skadedyrbekjempelse

Blomkål blir skadet av de samme "slemme gutta" som hvitkål: cruciferous loppebille, kålskje og hvitorm, snegler og snegler, kan billelarver, kålbladlus.

Motstandere av kjemisk gift i hagen deres tilbys mange populære oppskrifter mot kål skadedyr i artikkelen "Hvordan bli kvitt kål skadedyr uten kjemikalier".

Hvis budsjettet tillater det, kan du bruke biologiske produkter til skadedyr. Les om dem HER.

Når skadedyret raser med makt og hoved- og folkemedisiner ikke kan takle, må du ty til spesielle stoffer. Mange effektive virkemidler er beskrevet i artikkelen "Hvordan spraye planter fra en korsblomst".

Blomkålsykdommer er mye vanskeligere å takle. Svartleg, dunete mugg, kjøl og andre sår kan føre til tap av avling og død av planten. Det er ubrukelig å behandle berørte planter, så forebygging kommer først..

De viktigste tiltakene mot infeksjon:

  • Overholdelse av vekstrotasjon. Du kan ikke dyrke planter av samme familie i hagen etter hverandre. Og det er mange kålkongener i hagen. Reddik, kålrot, daikon og til og med vår sennep med grønn gjødsel tilhører samme familie..
  • Voksende frøplanter i kjølig. Unge blomkålsplanter dyrket ved riktig temperatur blir sjelden syke med svart ben.
  • Desinfisering av frø. Sykdomsfremkallende mikroorganismer ligger ofte på frø.
  • Moderasjon i påkledning. Du bør være spesielt forsiktig med nitrogengjødsel. Et overskudd av dem på slutten av vekstsesongen kan svekke plantene og provosere infeksjon..
  • Periodisk vanning av sengene med infusjon av løkskall. Den tilberedes som følger: Hell 200 gram skall med to liter varmt vann, insister i 48 timer, filtrer og fortynn med vann 1: 2. En liter infusjon kreves per kvadratmeter. Løkskall har evnen til å undertrykke patogene sopp og forbedre plantens egen immunitet.

Høsting og voksende blomkål


Det mest morsomme øyeblikket med blomkål voksende er høsting. Snøhvite, lilla eller gule hoder er avskåret, med fokus på modningstiden. Denne informasjonen er alltid på frøpakken. Det er viktig å være i tide før "hodet" blir løs, og uåpnede blomsterstander blomstrer virkelig.

Hvis planten som hodet er kuttet fra er sunn og bladene er kraftige, hvorfor ikke få en ny avling fra den? Vi etterlater en sterkeste skudd på plantene, som vokser fra stubbens aksillære knopper, og fjerner resten. Ikke glem å vanne og mate blomkålen på samme måte som når du dyrker hovedavlingen. Med god plantepleie kan "ekstra" hoder nå en vekt på 400 - 500 gram.

Sent blomkål, som må høstes før den første frosten, har ikke alltid tid til å produsere et fullt hode. Denne kålen kan dyrkes. Planter med en stor jordklump graves ut av hagesengen og overføres til et drivhus eller kjeller. Kål plasseres nær hverandre, drysses med jord og vannes. Blomkål trenger ikke lys i vekstsesongen, det er bare nødvendig å fukte røttene. På grunn av utstrømningen av næringsstoffer fra bladene til blomsterstandene på to måneder fra et lite underutviklet "kålhode" kan du få et ganske anstendig blomkålhode.

Når du vet hvordan du skal dyrke blomkål riktig, vil vi legge til et sunt matprodukt i familiens diett, som du kan lage alt fra. Til og med en pizzabunn, forresten;)

Vi ønsker deg suksess og store innhøstinger!

Forfatteren av artikkelen: Dudko S.G. Artikkelen er beskyttet av lov om opphavsrett. Omtrykk og kopiering uten forfatterens samtykke er et brudd på loven. © Dachnye-sovety.ru

DEL MED VENNENE LANDSTIPS OG HAGETIPS:

Voksende blomkål

Blomkål regnes blant de mest kålfulle og næringsrike blant alle typer kål. Derfor dyrker mange gartnere den på tomtene sine sammen med hvitkål, og gir de samme forholdene og pleien. Men en høykvalitets avling av denne avlingen kan høstes bare med spesielle landbruksmetoder. Derfor må du først finne ut hva blomkål er (bilde), hvordan den vokser og hvordan du skal ta vare på den. Og først da kan du begynne å vokse.

Populære varianter

Alle varianter av denne kulturen er delt inn i 3 typer i henhold til modningsperioder:

  • tidlig - høsten er klar i 75-100 dager etter spiring;
  • middels - moden på 110–130 dager;
  • sent - 6 måneder eller mer.

Av de tidlige variantene er de mest populære:

  • "Françoise" - motstandsdyktig mot sykdommer, har et rundt hvitt hode med en gjennomsnittlig vekt på 700 g;
  • "Prinsesse" - skiller seg ut i samme hvite og runde, men større kålhoder og når en masse på nesten 2 kg;
  • "Snezhanna" - har også store (opptil 2 kg) og hvite, men flate runde hoder;
  • "Gribovskaya" - med samme flate hvite, men mindre (opptil 1 kg) kålhode.

De vanligste midtsesongvarianter:

  • "Ondine" - gir små (opptil 600 g) flate runde hvite hoder med lett tuberøsitet;
  • "Snowdrift" - har hvite og veldig tette kålhoder som veier opp til 1,2 kg;
  • "Lilac ball" - skiller seg ut i den lilla fargen på blomsterstandene, samlet i store hoder som veier opptil 1,5 kg.

Blant de sene varianter er:

  • "Pearl" - danner klumpete grønn-sennepshoder av kål som veier opp til 800 g;
  • "Shalasi" - med et rundt, lite knobbete tett hode som veier opptil 700 g;
  • "Universal" - skiller seg ut i middels klumpete små (opptil 400 g) grønne kålhoder av en rund flat form.

Når du velger et passende utvalg, bør du ta hensyn til klimaforholdene i området ditt, siden disse plantene ikke bare reagerer på temperatur, men også på lengden på dagen, så vel som mange andre faktorer.

For hver region der blomkål vokser i Russland, bør følgende trekk ved dyrking fremheves:

  • i det sibiriske eller urale føderale distriktet dyrkes bare tidlige varianter, planter dem ved hjelp av en frøplantemetode og tar en sommerhøst per sesong;
  • i midtbanen avles tidlige og mellomstore varianter gjennom frøplanter, mens de tidlige modne kan gi 2 avlinger per sesong;
  • i den sørlige delen av landet sås tidlige og midterste varianter i åpen mark, og senere - gjennom frøplanter. Hvis de tidlige variantene plantes av frøplante, kan det høstes 3 avlinger.

Krav til betingelser

For at agrotekniske tiltak skal dekke behovene til en kultur, må du kjenne forholdene som er nødvendige for den normale utviklingen. Først og fremst er dette temperaturregimet, belysning og jordsammensetning..

Temperatur

Den optimale temperaturen for frøspiring er 20 ° C, hvor frøplanter vises 3-4 dager etter såing. Ved andre temperaturforhold reduseres spiring litt:

  • ved 6–10 ° C vokser frøplanter i 10–12 dager;
  • ved 5 ° C og under spirer ikke frøene, men de forblir til begynnelsen av varmen.

For frøplanter anses en langvarig (fra 10 dager) endring i nattemperaturer (både en reduksjon til 5 ° C og en økning til 18 ° C) som skadelig. Dette fører til at kålhodet former seg løs og smuldrer opp på få dager..

Voksen blomkål i det åpne marken vokser best ved en temperatur på 18–20 ° C, og hvis den stiger til 25 ° C og mer, reduseres utviklingen, hodene danner seg mye lenger, vokser små og løse.

Voksne prøver er svært motstandsdyktige mot frost og tåler kortsiktig nedkjøling til –2 ° С, og sene varianter opp til –4 ° С. Temperaturer under 0 ° C kan skade unge skudd opp til død av alle planter..

Belysning

Kultur krever ikke bare temperatur, men også lysregimet. Det tåler ikke engang minimal skygge, og hvis det er en, stopper det dannelsen av ikke bare blomsterstander, men til og med et normalt bladutløp.

Derfor er det mest opplyste området i løpet av hele dagslyset valgt til hagesengen. Om nødvendig kan kålavlinger dekkes med agrofiber for å beskytte mot skadedyr. Dette vil føre til senere dannelse av kålhoder, men de vil være tettere..

Luftfuktighet

Kulturen stiller også økte krav til fuktighet, spesielt når det avles av frøplanter. Når man sår frø i åpen mark, danner plantene en lang taproot, som er forsynt med fuktighet i de dypere lagene av jorden. Når du planter frøplanter, utvikler rotsystemet seg nær overflaten og kan til og med dø ut med litt tørking.

Utilstrekkelig vanning fører til dannelsen av små, løse og raskt smuldrende hoder. Med mangel på fuktighet under varmt vær (fra 25 ° C), dannes ikke hodet i det hele tatt.

Jorden

Jordfruktbarhet er en annen viktig forutsetning for en god innhøsting. I tillegg krever denne kulturen nødvendigvis organisk fôring, ellers vil hodet rett og slett ikke dannes.

To typer jordsmonn er absolutt ikke egnet i dette tilfellet:

  • sterkt forsuret;
  • kald leire.

I slike senger utvikler ikke frøplanter seg, de svekkes raskt og dør, uten å ha tid til å skape et fullverdig utløp. Lette og mellomstore ler med lav surhet betraktes som det beste alternativet..

Forbereder hagen

For å oppnå høykvalitets høst av blomkål, bør plante og ta vare på den begynne med riktig valg av stedet og kompetent forberedelse av den fremtidige hagen. Landingsstedet bør være:

  • veldig lys, opplyst av solen hele dagen uten den minste skyggelegging;
  • maksimalt beskyttet mot kald vind og tørr vind, men godt ventilert;
  • ikke brukt året før til dyrking av korsblomster;
  • ikke for tørr, men også uten stillestående vann;
  • med leirete jord og et stort lag humus.

De begynner å forberede hagen om høsten - de graver opp og tilfører organisk gjødsel (humus, gjødsel, kompost osv.). Slik fôring er veldig viktig for denne kulturen, siden nedbrytningen av biologiske rester er ledsaget av frigjøring av karbondioksid, noe som er nødvendig for riktig dannelse av kålhodet. Uten dette vil verken blomsterstanden eller utløpet utvikle seg..

Påfør hvilken som helst spesifisert gjødsel for graving, ved å bruke 1 bøtte fersk gjødsel eller 3 bøtter kompost eller humus per 1 kvm. m, legge inn spader på bajonetten. I tillegg anbefales det å tilsette 2 ss. superfosfat. For sur jord kreves det også kalk, men det kombineres ikke med det spesifiserte organiske materialet, men påføres 60 dager tidligere eller allerede om våren når det plantes direkte i hullet.

Voksende frøplanter

Plantemateriale kan kjøpes ferdig, men det er veldig viktig at det er av høy kvalitet. For å gjøre dette må du se hvordan blomkålplantene ser ut på bildet, for å vite hvilke punkter du bør ta hensyn til..

Det er også enkelt å dyrke frøplanter alene. Dette krever:

  • plant 1 frø i engangskopper;
  • etter fremveksten, overfør til et kjølig, lyst rom;
  • skygge for direkte sollys;
  • vann når jorden tørker opp;
  • etter utseendet til det første paret med ekte blader, transplanter plantene til et permanent sted under ly.

Frøplanter plantes i hull plassert i henhold til ordningen 30x60 cm. Dekningsmaterialet er igjen til faren for frost er over.

Landing i åpen bakke

Blomkål i en hage eller grønnsakshage kan plantes i åpen bakke når den varmes opp til 5 ° C. Såing utføres i forberedte furer med et intervall på 20 cm og radavstand på 50 cm, dypere frøene med 2-3 cm. Deretter tynnes plantene, og øker intervallet til 40 cm.

Landinger blir umiddelbart dekket med mørkt dekkmateriale. Etter at skuddene har kommet, blir det kuttet hull i den for hver plante, og selve lokket er igjen i hele sesongen for å beskytte mot skadedyr, ugress og uttørking av jorden.

Omsorgsregler

Utendørs blomkålvedlikehold krever mer pleie enn andre arter. For riktig hodedannelse må mange betingelser være oppfylt. Ellers vil det vise seg å være sprøtt og raskt oppløse, eller skyte en pil og fargen vil gå.

Vanning, dressing

For en så fuktighetskrevende avling som blomkål, er dyrking og pleie primært forbundet med riktig vanning. Umiddelbart etter planting blir sengene vannet hver dag, og etter utseendet til et nytt blad - 2 ganger i uken. Videre blir de styrt av værforhold: under regn - etter behov og i tørt vær - etter 1-2 dager.

Vanningshastigheten er 2-3 liter vann per plante. Det anbefales å mulke plantingene for å redusere fuktfordampningen. Hvis lufttemperaturen er for høy (fra 25 ° C), er det nødvendig å gi sprinkler vanning.

Toppdressing utføres 2 ganger i måneden gjennom hele vekstsesongen. I begynnelsen må du fylle på behovet for nitrogen og kalium, og fra andre halvdel - for kalium og sporstoffer. Du kan bruke hvilket som helst organisk materiale eller universell organisk mineralgjødsel.

Løsne, hilling

Før bladene lukkes, etter hver vanning, utføres løsningen, men bokstavelig talt på selve overflaten, for ikke å skade rotsystemet og samtidig bryte den dannede skorpen. Når du sår frø direkte i åpen bakke, kan du løsne dypere, siden roten går ned i slike planter. Samtidig er det nødvendig å fjerne ugress og klynge planten.

For å gjøre det lettere å ta vare på blomkålen, anbefales det å mulke jorden. Du kan bruke planterester eller sagflis og legge dem i et lag som beskytter mot fuktfordampning og spiring av ugress..

Skyggeleggende hoder

I tillegg til de vanlige aktivitetene, for en så lunefull avling som blomkål, krever dyrking og pleie i det åpne marken en annen jordbruksteknikk - skyggelegging av hodene for å beskytte mot solen. Gjør det når de vokser til størrelsen på en valnøtt.

Til dette brukes flere tilstøtende blader. Uten å rive dem av, må de løftes, kobles sammen og festes ovenfra med en klesklype eller bindes med hyssing, og skaper en naturlig kuppel over hodet på kål.

Sykdommer og skadedyr

Det er nødvendig å utføre forebygging og overvåke tilstanden til frøplanter umiddelbart etter utseendet eller overføringen av frøplanter. For å gjøre dette må du gjøre deg kjent med manifestasjonene av sykdommen eller tilstedeværelsen av et skadedyr og tiltak for å bekjempe dem..

Sykdom / skadedyrTegn, skadeKontrolltiltakForebygging
FusariumGulner og dør av bladerIkke behandlet. Syke prøver fjernes, de resterende plantene blir vannet med en løsning av kobbersulfat (5 g per bøtte med vann)Overholdelse av reglene for jordbruksteknologi
Dunkel muggGule flekker på laken, under - hvite flekkerBehandling med svoveloppløsning, preparater "Fitosporin", "Gamair"Forhåndsåing av frøbehandling, tilsetning av kalium og fosfor i jorden
Vaskulær bakterioseMørkere og mykgjøre bladåreneJordbehandling med kumulusløsning (0,4%)Soaking frø i Agat-25 forberedelse (5 g per 1 liter vann, la stå i 3 timer).
Cruciferous lopperFlere hull vises på bladene, som vokser raskt og planten dørStøv av treaske på våte blader etter hvert regn for å skape et beskyttende lagDet samme støvet med treaske. Plante tomater rundt hagen
KållusRullende blader, mykgjørende blomsterstanderBehandling med såpevann eller insektmidler ("Karbofos")Tidlig fjerning av ugress
KålflueLarvene som er avsatt i jorden ødelegger røttene og hele bakkenVanning med insektmidler (0,2% løsning av "Karbofos")Regelmessig helling, dusting med treaske eller tobakkpulver

I tillegg kan blomkål bli skadet av larver og snegler som fôrer på bladene. For å ødelegge larven brukes sprøyting med en sennepspulveroppløsning (200 g per bøtte varmt vann, la stå i 10 minutter). Mot snegler må du installere hindringer fra furunåler, kalk, sennep, pepper og andre stikk- eller brennmaterialer..

Innsamling og oppbevaring

Blomkålhodene høstes når de når sortstørrelser. For transport og midlertidig lagring kuttes de slik at det blir igjen 3-4 tilstøtende ark, og deretter brettes de i esker med skiver opp.

Frisk, denne grønnsakskulturen lagres i ikke mer enn 7-8 dager. For å gjøre dette demonteres den i blomsterstander, pakkes inn i plastfolie og plasseres i kjøleskap. For vinteren er blomsterstandene frosne eller hermetiske.

Hemmeligheter med å dyrke blomkål i det åpne felt og i drivhuset

Lesetid: 14 minutter

Den ledende posisjonen blant sunne grønnsaker er okkupert av blomkål. Det er verdsatt for sin høye næringsverdi og hypoallergenisitet, det finnes ofte i babyens diett. Dette diettproduktet beholder sine gunstige egenskaper selv når det er frossent. For å høste en rik høst av blomkål, må du følge reglene for å dyrke og ta vare på den i det åpne feltet..

Generell beskrivelse og utviklingsstadier

Blomkål er en årlig plante som kan sås på våren (vårversjonen) og tidlig på høsten (vinterversjonen). På ett år dannes ikke bare hodet, men også fruktene med frø. Rotsystemet til blomkål er ikke godt utviklet, fibrøst, og ligger nær jordoverflaten. Høsting av kål er allerede mulig etter 90-170 dager etter fremveksten av spirer, frømaterialet modnes på 200-240 dager.

Stammen har en sylindrisk form, den gjennomsnittlige høyden er 0,15–0,7 cm, alt avhenger av sortens egenskaper. Bladplater kan vokse horisontalt, rett eller skrått oppover. De er ofte spiralformede. Fargen på bladene er forskjellig, fra lysegrønn til blågrønn, voksaktig blomst er også til stede. Lengden varierer fra 15 til 90 cm. Smale plater er ovale, ovale eller elliptiske..

Det finnes varianter av blomkål som består av individuelle blomstrende skudd. I andre varianter dannes hodet ved å vri de apikale skuddene, som er veldig forgrenede og inneholder rudimentene av blomsterstand. På dannelsesstadiet av 9-12 blader begynner prosessen med å binde hodet. Formen kan være rund eller flatrund. Det finnes typer blomkål ikke bare med en hvit hodefarge, men også grønn, gul, lilla. Det er også kopier med forskjellige nyanser..

På scenen med full modning vises blomkålknopper, blomster og frø med frø. De er dannet i flere skudd, i sin perifere del. Små blomster er malt hvitt eller gult. Frø beholder spiring i tre år.

Avhengig av sorten, er det eksemplarer som blomstrer det andre året, og det finnes varianter i det første leveåret. I henhold til modningsperioden skilles det ut 3 grupper blomkål: tidlig (90–110 dager), middels (110–135 dager) og sent (160–170 dager). I henhold til denne egenskapen bestemmes også riktig tidspunkt for høsting av kål: de første dagene i juni, de siste dagene i juli og slutten av august.

De beste sortene av blomkål

For å oppnå en rik høst er det ikke bare nødvendig å følge visse regler for jordbruksteknologi, men også å vite hvilke varianter av blomkål som er bedre å velge for å dyrke på ubeskyttet jord, og hvilke som er for drivhusforhold.

For åpen bakke

Følgende blomkålsorter viser gode resultater når de dyrkes i åpne områder:

  • Movir 74. Anlegget er av en tidlig moden periode og har høye forbrukeregenskaper. Den har motstand mot høye temperaturer og kalde snaps. Frukten er nesten 23 cm i diameter og veier 1,4 kg. Sorten svarer takknemlig på hyppig, men moderat vanning..
  • Alpha. Denne hybridformen av tidlig modning gleder seg over høsten på 60 dager. Hodet er hvitt, glatt overflate og tett struktur.
  • Bestå. Landbruk tolererer små temperaturfall ganske smertefritt. Kålhoder høstes etter 75–90 dager. Vekten deres er omtrent 800 g..
  • Høstgiganten. Planten tilhører kategorien sen modning, varigheten av vekstsesongen er 220 dager. Et modent blomkålhode veier nesten 2,5 kg.
  • Yako. Denne typen blomkål passer både til sommer- og vinterdyrking. Den har høy produktivitet. Høstes etter 65 dager. Hodemasse 820-850 g.

For drivhus

For vellykket dyrking av blomkål i polykarbonat drivhus, bør følgende varianter foretrekkes:

  • Garanti. Kulturen modnes innen 100 dager fra det øyeblikket den plantes i bakken. Hodet er opptil 39 cm i diameter. Det er malt hvitt eller kremaktig. Sorten er ikke utsatt for sprekker. Kålhode vekt 900 g.
  • Geit-Dereza. Planten har kompakte blader rettet oppover. Masse av et tett hode opp til 800 g. Avkastningsindikatorer fra 1 kvm M. m. er nesten 3 kg. Blomkål har et universelt formål, den dyrkes både sommer og vår.
  • Blizzard F Hybrid-plante skiller seg ut for sin motstand mot ugunstige miljøfaktorer. Det avrundede hodet har en hvit farge og en tett struktur. Moden hodemasse opp til 900 g.
  • Patriotisk. Massen til et tett og hvitt hode er omtrent 700 g. Sorten er verdsatt for sin utmerkede smak og markedskarakteristikker..
  • Tidlig Gribovskaya 1355. Den tidlig modne varianten fikk sin popularitet på grunn av dens høye forbrukerkvaliteter og relativt enkel pleie. Fra det øyeblikket spirene dukker opp og til hodet er helt modent, går det 80-101 dager. Kålvekt opptil 900 g. Sorten motstår sprekker.

Såkål til frøplanter

For at en vegetabilsk avling skal kunne vokse og utvikle seg aktivt, må du vite når du skal så frø i jorden og hvordan du skal ta vare på dem..

Forberedelse av frø

Forberedende aktiviteter begynner i slutten av februar. De sørger for behandling av frø for å forbedre kvaliteten på spiring.

For disse formål brukes en metode som temperaturstress, der frøet holdes i 15–20 minutter i en beholder med varmt vann (+50 ° C). Etter utløpet av tiden, må du fjerne de flytende frøene, og bestemme de gjenværende i bunnen i en beholder med kaldt vann i 2-3 minutter. Deretter overføres de i 8-12 timer til en beholder med en løsning av en vekststimulator, kaliumpermanganat. På slutten av de forberedende prosedyrene, bør frøene vaskes under rennende vann og tørkes.

Valg av jord og kapasitet

Tatt i betraktning at røttene til agroplanten er ømme, er det bedre å plante frø i bakken i separate potter. Torvtabletter er også egnet. Som et egnet underlag, enten ferdig frøplantejord eller en hjemmelaget jordblanding bestående av:

  • torv (2 deler);
  • elvesand (1 del);
  • humus (1 del);
  • rottet multe (1 del).

Blomkåljord skal være både næringsrik og løs. Hvis jorden er sur, er det effektivt å bruke dolomittmel, kalk, treaske for å nøytralisere.

Såtid og teknologi

Avhengig av sort, blir såoperasjonene utført på forskjellige tidspunkter. Når du velger tidspunktet for å plante frø i jorden, må du ta hensyn til klimatiske trekk i en bestemt region. Frøplantens alder ved avstigning til et fast sted skal være 25-30 dager. Dette er spesielt viktig for Moskva-regionen, der forholdene ikke er helt passende for denne grønnsaksavlingen. Slike regioner er preget av en overflod av overskyede dager; det er verdt å dyrke varianter av tidlig eller middels modning.

Såing av frø til frøplanter for tidlige varianter bør gjøres i slutten av februar. For midtsesongprøver anbefales det å planlegge arbeidet i midten av mars. Senvarianter blir best sådd i slutten av mars..

Frøsåteknologi sørger for følgende handlinger:

  1. Desinfisert fruktbar jord helles i klargjorte beholdere.
  2. Gjør depresjoner ikke mer enn 1 cm.
  3. Blomkålfrø plasseres i midten og drysses med et tynt lag med sand. Så det vil være mulig å beskytte spirene fra det svarte benet - en farlig sykdom..
  4. Fukt fra en sprayflaske.
  5. Lag en drivhuseffekt med en plastpose og legg den på et varmt sted med diffust lys.

Voksende forhold og stell av frøplanter

For å gi plantene behagelige vekstforhold, må lufttemperaturen i rommet holdes innenfor + 18... + 20 ° C. Når skudd vises, reduseres det for å unngå å strekke seg til + 6... + 10 ° C. Etter 5 dager økes temperaturen til +15 ° C. Luftfuktighetsnivået bør være innenfor 70-80%, vanningsaktiviteter utføres ofte med varmt vann, men i moderat mengde.

Riktig stell av frøplanter innebærer å løsne jorda, vanning og innføring av næringsstoffer. I fasen av 2-3 ekte blader utføres fôringsprosedyren ved bruk av treaske med en hastighet på 1 glass produkt per 10 liter vann. En mullein-løsning er også egnet, der organisk gjødsel og vann tas i forholdet 1:10.

Plukking

Unge planter plantes i separate potter, hvis de var i en vanlig beholder, eller i et oppvarmet drivhus, i en alder av 21 dager. Før plantingen på et åpent område skal plantene være i en romslig beholder i ytterligere en måned..

Når og hvordan du skal transplantere frøplanter i åpen bakke

Blomkål tilpasser seg raskt nye forhold hvis du velger riktig sted og holder avstanden mellom plantene.

Velge et sted: vi tar hensyn til reglene for avling

For at plantene skal ha nok belysning og næring, er det nødvendig å plante dem på en solrik eng, beskyttet mot trekk. Jordens fruktbare sammensetning bør være på en dybde på opptil 40 cm. Det er best å plante en vegetabilsk avling i en hage der agurker, belgfrukter, løk, hvitløk, poteter, grønn gjødsel vokste.

Klargjøring av rygger og layout

Når du danner et bed for denne avlingen, bør du huske på at avstanden mellom planter i en tidlig modningsperiode skal være 30 × 60 cm. Og for sent modning av arter må disse parametrene økes med 10 cm. Forberedelse av sengen innebærer å legge til 1 kvm. m jord 1 bøtte humus og 1 ss. l. nitrofoer.

Direkte avstigning

Den trinnvise prosessen med å plante frøplanter i et åpent område er som følger:

  1. I det forberedte området må du lage hull i samsvar med størrelsen på planterotsystemet.
  2. Legg til en håndfull humus i hvert hull.
  3. Tilsett treaske (1 ss per brønn) og bland med jord.
  4. Fukt jorden og plant en frøplante.
  5. Mulch med humus, kompost.
  6. Hvis det er mulig, mørk unge planter i 1-2 dager..

Funksjoner av frøfri blomkåldyrking

Ikke bare plantemetoden brukes til dyrking av landbruksplanter, det er også en frøfri måte å dyrke dem på. For å få ønsket resultat, er det viktigste å kjenne til funksjonene..

I det åpne feltet

For å dyrke en populær grønnsak i hagen, må du plante frø i jorden som følger:

  1. Lag spor 1 cm dypt på det angitte landingsstedet, og hold en avstand på 40 cm mellom dem.
  2. Fukt jorden med varmt vann.
  3. Spred frøet som er behandlet med kaliumpermanganatoppløsning, og observer et intervall på 5 cm.
  4. Dryss med jord og komprimerer den forsiktig.
  5. Bygg en ramme fra buer og strekk filmen over avlingene. Denne teknikken vil bidra til å beskytte kålen mot frost..

Alternativt kan du plassere frø i hullene. Hvert hull skal ikke inneholde mer enn to eller tre frø. Når 3-4 ekte blader dannes på plantene, må du fjerne de svake og la de sterkeste være.

I drivhuset

Blomkål dyrkes også i drivhus. Sengene er også gjødslet med organisk materiale og mineralkomponenter, nøytraliserer surhet om nødvendig og observerer vekstrotasjon. Såarbeid utføres etter at snøen har smeltet, temperaturen i drivhuset bør være fra + 15... + 18 ° C. Dybden av å plante frø i bakken er 5 mm; hvis du dypere dem dypt, vil fremveksten av frøplanter forekomme mye senere.

Jorden skal være mulket med tørr sand, vanning utføres utelukkende med varmt vann. Plukkingen gjøres etter 10 dager. Ordning med planting av kålplanter i hull 70 × 30 cm. Det anbefales å legge en håndfull treaske, humus og næringskomplekssammensetning av Kemira-typen i hvert hull.

Ytterligere pleie

Det er ikke vanskelig å ta vare på en vegetabilsk avling hvis du kjenner til jordbruksteknikker og ikke gjør grove feil. Planter trenger vanning, løsne jord, gjødsel.

Vanning

Du må vanne kål uten unødig iver, per 1 kvm. m jord fra 1 bøtte med vann. Vannlogging av jorda er uakseptabelt. Før du roter, blir de plantede plantene vannet hver dag, så er det nok å utføre prosedyrene 1-2 ganger i uken. På stadiet av ovariedannelse bør ikke jorden tørke ut, ellers vil avkastningsindikatorene avta.

Skyggelegging av hoder fra solen

For å utelukke blomstringsfasen og forhindre at kålhodet faller fra hverandre, er den skyggelagt. Dette kan gjøres ved å samle de nedre bladene av kålen i en pose. Denne teknikken er spesielt relevant for varme dager, når det er stor sannsynlighet for å få brannskader, skade på hodet. Det er bedre å løsne kål før høsting eller kald snaps.

Gjødsling

Når du dyrker avlinger i en hageseng, må det foretas flere fôringsprosedyrer for hele vekstsesongen:

  • Den første produseres et par uker etter å ha bestemt kålplanter til et permanent sted, og tilsett en løsning av mullein i forholdet 1:10 med vann. Hvis det er mangel på bor og molybden, vil kålhodet være lite, og bladplatene vil være smale, ubeskrivelige.
  • Andre gang gjødsel brukes på en uke ved bruk av mineralkomplekser. Fremgangsmåten gjentas etter 10-14 dager..

Løsne og helling

For å forhindre oksygen sult av kålrøtter, er det nødvendig å løsne jorden regelmessig. Spesielt etter tung vanning. Og for dannelsen av flere røtter, må du spytte plantene.

Leder for kåldannelse

Hodedannelsesprosessen tar bare 15–20 dager. På dette stadiet observeres aktiv bladvekst. Når kålhodet begynner å spire, slutter de å utvikle seg. Det antas at hvis du plukker av de nedre bladene av en kål, får hodet masse mer intensivt. Her tas avgjørelsen på individuell basis..

Beskyttelse og forebygging mot sykdommer og skadedyr

For å skremme bort irriterende snegler og larver fra hodene på kål, anbefales det å dyrke landet mellom radene med tørr sennep, kalk, hel aske. Infusjoner basert på toppen av tomater, ugress, hvitløk, pepper, kamille, fungerer godt mot små bladlus. Tobakksstøv er egnet for å kvitte seg med planter fra kålfluer, korsblomster. Tidlig på våren blir plantingskål effektivt behandlet med soppdrepende midler.

Hvorfor kål blomstrer og ikke gir etter?

Blant årsakene til manglende avling er:

  • Finne en vegetabilsk avling i direkte sollys. Et spiselig hode utvikler seg ved en temperatur på + 15... + 20 ° C.
  • Lang lysperiode. For regioner med lange kilder og skarpe temperaturendringer, er det bedre å velge varianter med sen modningstid..
  • Uegnet jordblanding for kål. Kulturen vokser godt på våte loamer. Dårlige forgjengere av blomkål er reddiker, daikon, kålrot.
  • Irrigasjoner på vanning. Ved uregelmessig vanning er hodet dårlig formet. Overdreven fuktighet fremkaller ofte utseendet til piler.
  • Feil utvalgte kålvarianter for en bestemt region.
  • Lavere temperaturer (under 13 ° C) øker risikoen for dannelse av pedunkler.
  • Rotskade under transplantasjon.
  • Mangel på næringsstoffer i jorden. Kalium og fosfor er spesielt nødvendig for dannelse av hodet..

Samle hoder

Du kan bestemme modenheten til en vegetabilsk avling etter tilstanden til kålhodet og informasjonen på pakken. Hvis avlingen ikke høstes i tide, vil den vokse ut, mørkne, være løs og begynne å blomstre. Kutt kålen optimalt om morgenen til dugg tørker.

Regler for oppbevaring av blomkål

For at den høstede avlingen ikke mister smak og salgbarhet over lang tid, må du kutte hodene på kål med en del av stammen og fire blader. Oppbevar dem i kjøleskapet (opptil 50 dager), i fryseren, i poser. I kjelleren blir plantens røtter drysset med jord og fuktet med jevne mellomrom. Du kan henge blomkålen opp ned.

Tips og triks fra erfarne gartnere

Det er fullt mulig å dyrke ikke bare en høykvalitets, men også en kvantitativ høst av blomkål hvis du kjenner noen hemmeligheter med å plante og ta vare på det:

  • Sorten bør velges i forhold til de spesifikke vekstforholdene.
  • Frø må først behandles med en løsning av kaliumpermanganat, et vekststimulerende middel.
  • Jorden til kål må velges løs og fruktbar..
  • Ikke forsøm forebyggende tiltak.
  • Løsne jorden regelmessig.
  • Vanning skal være hyppig, moderat.

Blomkål er en krevende avling som trenger næringsrik jord og varme vekstforhold. Bare med riktig tilnærming er det mulig å oppnå høye avkastninger.